“三岁定八十。”美国的最新研究结果指出，儿童长大后会否肥胖和健康，决定性因素在5岁时就形成。法国的学生午餐计划，就让小童于5岁之前培养健康饮食习惯，此举值得借鉴。
在被誉为美食天堂的法国，大部分学校会提供午餐，大概一半学生选择在学校吃，场地大的学校会有自己的厨房、厨师和餐厅，自行烹饪每天的午餐。场地有限的学校只能设置一个餐厅，由专门提供学生餐的机构每天配送。
更加小的学校连餐厅都没有，午饭时间由老师统一带队到专门的公共食堂去用餐，这种食堂一般离学校不远，有的学校允许学生自行带餐。
一个美国人到法国普通公立学校里观摩校园午餐是怎样的，令他大吃一惊的是，这些孩子吃的丰富豪华堪比国宴，还不爱喝可乐！他们是如何做到的呢？
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