你见过三明农村的村宴吗？货真价实的大餐！

村宴，

在大城市里的人可能

不容易有体会的词语，

但是对于在小镇和农村的，

多多少少都见识过村宴的美味！

（网络配图）

一个村宴主厨两个副手，

大舅子大叔子齐上阵帮忙。

将炒的、炖的、红烧的、带汤的与不带汤等各类菜系

分配到邻里间的各个厨房去准备。

泰宁村子里的酒席不兴上馆子办，

而是习惯在邻里各家的饭堂里摆“百家席”，

也叫村宴。

（网络配图）

泰宁村宴的食物不如饭馆的精致，

却以美味著称，

大山里的食材自是不用说，

大锅下是猛猛的灶火，

大师傅大把放盐，胆大放料，

一盆盆佳肴就此出锅。

上周末小编就到泰宁上青乡吃了个喜酒，

那味道真叫爽！

↑ 爆炒猪舌，弹牙爽嫩

只见各式的美食从不同的厨房端出来，

那场面真是让人眼花缭乱。

盆装菜肴，

看着就想大快朵颐。

食物紧张分盘中，

要热乎乎的端上餐桌，

这个环节可要抓紧。

↑ 葱爆大肠

↑ 酸辣炸猪皮

↑ 蛋箍香菇汤

↑ 辣炒猪舌

↑ 超大块农家红烧肉

↑ 最后一道总是甜汤：红枣桂圆汤

食物在传递间，

被一道道摆到了客人的面前。

后厨的精彩也告一段落，

而厅堂里的欢腾才刚刚开始。

大碗喝酒大块吃肉，

说的就是村宴。

在划拳与提筷间，

喜庆与热闹就满溢而出了。

香喷喷的土猪肉、爽辣的口感，

还有那甜醉人的酒！！

淳朴的泰宁老乡托着大海碗对你说“喝了”，

一碰碗，一仰脖，一碗酒便已下肚。

几碗酒下肚，

幸福与喜悦感就满出来了。

酒桌上洋溢着一种叫人情味的东西，

像晒了太阳一样，

让人浑身暖暖的、晕晕的。

你馋了吗？？

春节期间，

泰宁有很多针对大众开放的乡间宴席，

尽请期待！