礼饼放入烤炉
海峡网8月30日讯(海都记者 郑靓/文 黄孔瑜/图)“月是故乡明,中秋节吃月饼,当然是家乡味最好。”本周六,海都将举办“中秋福饼义卖会”,义卖闽侯小箬(ruò)乡的美英礼饼。消息昨日见报后,受到了广大市民热捧,昨天一天预订量破千斤。目前还在接受预订,您可拨打95060。
礼饼是福州的传统糕点,闽侯小箬乡的美英礼饼名气大,七十年的三代家族传承中,始终坚持传统手工制作,它不仅是很多市民心中最正宗的“福州味道”,也是很多游子心中记挂的乡愁滋味。
“我买20份,40块饼,准备寄到上海、天津,送给亲朋挚友。”鼓楼区的林先生,一大早就抢先向95060热线预订了小箬礼饼,出手还很“豪气”。林先生说,他常听朋友说起小箬礼饼,可在市区找不着地方买。昨日看到海都报,让他非常开心,“这场福饼义卖会,来得真及时。”
家住晋安区的王阿姨也预订了5份礼饼。王阿姨告诉记者,她的老家在闽侯甘蔗,出嫁时,还给亲朋发过小箬礼饼,那醇香甜美的滋味儿,让她终身难忘。
截至昨日下午6点,已有两百多位市民拨打95060,预订量就已突破千斤,美英礼饼店的林群师傅也乐开了花。他说,三十多年前,人们生活水平低,平时油水少,所以喜欢礼饼里多放肥肉,而现在人们对健康饮食的追求高了,他也进行了改良,减少油腻。同时,林群承诺,献给海都读者的小箬礼饼,绝对不含有任何的人工添加剂。
9月3日(本周六),海都报将于海都大厦广场举办中秋福饼义卖会,让市民品味传统,体验匠心。每份小箬美英礼饼节日价38元,装有两块,每块1斤。
即日起,市民可拨打海都热线95060预订,礼饼保质期约一个月,请您务必留下名字、联系方式、购买数量,海都将依量定做。
责任编辑:陈锦娜
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