防寒指南教您防寒抗冻：睡前泡脚 多摄入蛋白质

寒流里，感冒急诊的病人多。（本报记者 黄晓珍 摄）

厦门网-厦门日报讯 “霸王级”寒潮来袭，市气象台发布了全市寒潮警报，这是近10年来我市首次发布全市寒潮警报。由于从北方一路南下的冷空气，翻山越岭抵达厦门时势力已经大大削弱，所以寒潮以往在我市并不多见。

面对本次“霸王级”寒潮，市民的医食住行应该注意哪些方面，老人、小孩、病人及体弱者该怎么应对？今天小编为您整理了一份防寒服务指南，请您收藏。

【医】

关注特殊人群

老年人、孕产妇、儿童和心脑血管疾病(脑中风、冠心病等)及慢性支气管炎和哮喘患者，在降温天气是比较容易患病的群体，要特别予以关注。要注意保暖，加强营养，适度锻炼；家人要注意关心，最好不要让他们独处，同时关注他们的饮食起居。

长时间低温天气，老年和儿童患者病情可能加重。因此，一旦发生身体不适，要及时到医院就诊。

预防呼吸系统和心脑血管系统疾病

随着“霸王级”寒潮的降临，冬日多发的心脑血管疾病、呼吸道感染、骨折、腹泻及老年、儿童患者可能会有较大幅度增加。市卫生计生委发布健康提示，提醒广大市民增强自我保健意识。

冬季是呼吸道传染病高发季节，也易发生心脑血管和呼吸系统疾病等。广大市民要注意适当开窗通风，保持室内空气流通；保持良好的生活规律，注意劳逸结合，保持均衡饮食；根据天气变化适时增减衣服。儿童、老年人、体弱者和慢性病患者应尽量避免到人多拥挤的公共场所，避免长时间置身户外。

预防意外伤害事故

老年人要尽量减少出门。如果不小心滑倒，尽量别用手腕去支撑地面，这种摔倒姿势最易造成手臂骨折，可让身体顺势倒地，因冬季衣服厚实，可以减轻损伤。

适量运动提升体质

户外锻炼需避开早晚低温时段，注意防寒保暖。尽管寒潮来临，但人们仍可根据自己的体质，选择一些室内的健身运动，如使用健身器材、跳操等。但运动量不宜过大，如果流汗要尽早更换衣服，以免着凉。

【食】

冬季暖身菜谱

火锅、四物番鸭汤、姜母鸭、羊肉煲、牛肉汤（粥）、煎蟹、汤圆等美食，都会在寒冬中给您带来温暖。

而四物汤就是使用熟地黄、白芍、当归及川芎这四种中药材。搭配番鸭煲汤，可以达到食疗的作用。

羊肉煲的作用是强筋骨，活血通经。羊肉煲制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻， 汤鲜肉美，补而不燥。

蛋白质能提高对低温的耐受力

热量较高的御寒食品，当然首选肉类。例如羊肉、牛肉、鸭肉，都富含蛋白质、碳水化合物。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

羊肉具有益气补虚、温中暖胃的作用，对气血亏虚所致的疲乏无力，脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，肾阳虚所致的腰膝酸软具有良好疗效。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，中医认为，寒冬食牛肉，有暖胃作用。

此外，蛋类、鱼类、乳类及豆制品等也富含优质蛋白质，不仅营养价值高，而且易于消化和吸收。

多吃含铁食品

医学研究还发现，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的气候条件外，还与机体内某些无机盐的缺乏有关。

在蔬菜，尤其是蔬菜的黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐，因此在食用时，不要去掉这些有益的部分。

人体缺铁可以使人觉得怕冷，这时可增加吃含铁丰富的食品，如动物肝脏、蛋黄、黑木耳、黑芝麻等。

新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃，则防寒的效果更好。此外，板栗小米粥、山药粥也是冬季暖身美食。