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23日,金凤洋福州茉莉花茶传统窨制工艺传习所在仓山烟台山景区揭牌,将成为社会各界体验、交流、学习福州茉莉花茶传统窨制工艺的新去处。

茉莉花茶窨制工艺传习所揭牌 位于福州烟台山景区

倪昌谋和茉莉花茶国家级非遗传承人林乃荣(左)交流制茶技艺。

该传习所位于马场街21号,负责人倪昌谋是福州最年轻的福州茉莉花茶传统窨制工艺传承大师,曾在连续5届茶王赛中获得4个茶王奖。

倪昌谋表示,希望利用传习所开展最传统的手工窨制工艺开放式生产活动,通过通俗易懂的工艺原理展示,吸引市民、游客亲手参与体验。同时,结合烟台山景区深厚的历史文化底蕴,不断赋予福州茉莉花茶“文化附加值”,让更多人了解它、喜欢它、宣传它,进而促进产业发展和技艺传承。(记者 陈木易/文 石美祥/摄)

责任编辑:赵睿

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