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豆浆可不可以代替牛奶?这是支付宝蚂蚁庄园小课堂12月10日的题目。小鸡宝宝考考你,豆浆可不可以代替牛奶?答对就可以获得180g小鸡饲料!喂养小鸡之后可以进行爱心捐赠呦!下面就一起来看看蚂蚁庄园今日答案吧。

豆浆可不可以替代牛奶?小鸡宝宝考考你 支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案

今日问题:豆浆可不可以代替牛奶?

不可以

or

不仅可以还能变美

答案:不可以

豆浆是指将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。从营养价值上来考虑,豆浆和牛奶的营养价值是不对等的,不能相互代替。

从成分上来分析二者的差别在于:牛奶中含有大量的水分、蛋白质含量达到了3%以上,钙含量为104毫克/100克,还有少量的卫生署B族,并且有维生素D以及矿物质磷,都是可以促进矿物质钙吸收的。而相比之下,豆浆的营养价值就比较逊色了,豆浆中的水分含量取决于认为因素,放的水越多,营养密度就越小,豆浆中的蛋白质仅占1.8%,钙的含量也只有10毫克/100克。因此,对比之下,很清晰的可以看出来,豆浆和牛奶是不能相互代替的。

这就是支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答案,快去回答问题领饲料献爱心吧!

责任编辑:林晗枝

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