漳州提速建设“午鱼小镇”——一条鱼“串”起两岸共富链

晨光初破，漳浦旧镇镇的午鱼苗种繁育基地里，鱼跃鳞光，渐次热闹起来。

眼下，漳州午鱼迎来丰收季，销路正俏。而这“一口鲜”，正是漳台渔业深度融合的实践成果。

近年来，漳州立足两岸地缘相近、人缘相亲、渔缘相通的优势，依托台湾成熟的午鱼繁养技术，以漳浦县旧镇镇为核心区，辐射六鳌镇、深土镇等沿海乡镇，全力打造漳台渔业深度融合的特色“午鱼小镇”，为两岸渔民共富搭建新平台、开辟新路径。

从海上到岸上

渔旅融合，让午鱼“海上岸上”两相宜。

日前，市海洋与渔业局印发《漳州市“午鱼小镇”建设工作方案》，明确构建市、县、镇三级联动工作机制。方案以深化漳台融合为主线，聚焦午鱼种业繁育、多模式生态养殖、水产品精深加工、渔旅深度融合四大核心方向，系统布局特色渔业全产业链，推动午鱼成为串联两岸融合、赋能富民兴海的“金色名片”。

“一鱼多吃”，让靠海吃海有了新滋味。根据“核心引领、多点辐射、全域联动”的建设布局，“午鱼小镇”致力于构建特色鲜明、优势互补的产业格局。其中，旧镇镇作为核心片区，重点建设午鱼苗种繁育基地和标准化池塘生态养殖示范区；同时联动六鳌、深土、佛昙等沿海乡镇，同步布局多元化养殖示范基地、水产加工展示区、渔家美食特色街区，完善渔旅融合产业体系。

根据三年建设目标，全市午鱼养殖规模将突破3000亩，培育优质龙头企业2家以上，打响“旧镇午鱼”区域特色渔业品牌。同时，依托周边滨海渔港风貌与闽南渔家文化，重点打造渔旅体验点位、特色美食街区，常态化开展午鱼“一鱼多吃”美食品鉴活动，创新构建“生态养殖+滨海观光+美食品鉴+海洋研学”一体化新业态，持续激活乡镇海洋经济内生动力。

从共研到共富

一直以来，人工繁育技术受限，是午鱼规模化、产业化发展的核心瓶颈。破冰，从育苗开始。漳台携手攻关养殖技术，为午鱼产业发展“上大分”。

自2023年起，漳州主动发挥两岸融合区位优势，精准对接台湾在海水鱼良种选育、精细化生态养殖等方面的先进技术，成功引进庄宗燐、王文雄等台湾资深技术团队落地漳浦，推动两岸技术协同攻关。

目前，团队已成功攻克午鱼人工繁殖、苗种驯化、生态养殖等关键技术难题，建成35亩专业化苗种繁育基地和超300亩养殖基地，年可繁育优质午鱼苗种超3亿尾，补齐本地午鱼种业短板，打通“育苗、养殖、销售”完整产业链。台苗科技等入驻本地的台资企业实现午鱼商品鱼规模化量产、批量上市，优质大规格商品鱼市场售价超过每斤35元，经济效益十分显著。

口味好不好，锁鲜少不了。两岸渔民还携手开展海产品精深加工研发，推动午鱼从单一冰鲜向多元化水产加工市场“破圈”拓展。

如今，漳台水产加工协同创新持续深化。台资企业主动联动本地水产加工主体，研发午鱼“一夜干”等特色加工产品，填补了本地午鱼深加工领域的空白，进一步拓宽两岸渔业合作赛道，带动本地养殖户、渔业从业者稳定增收，让两岸渔民共享产业发展红利。

未来，漳州将持续深耕漳台渔业融合发展，聚焦“午鱼小镇”建设重点任务，不断完善基础设施配套、产业服务体系与惠台扶持机制，持续引进台湾先进养殖技术、成熟经营理念与特色渔业品牌资源，补齐种业、养殖、加工、文旅全产业链短板，全力打造高水平漳台渔业融合特色产业集群，推动两岸渔业资源互通、技术互补、利益共享。（漳州融媒记者 陈慧慧 通讯员 欧阳景欢）