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小鸡宝宝考考你,除了背上的黑线,虾腹部的黑线需要去掉吗?2021年9月16日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案,让我们一起了解一下吧。

除了背上的黑线虾腹部的黑线需要去掉吗 9月16日支付宝蚂蚁庄园小课堂正确答案

图片来源于网络

除了背上的黑线,虾腹部的黑线需要去掉吗

不需要

也需要

正确答案

不需要

 答案解析:

每只虾的背部和腹部都各有一条黑线,背部的那条黑线是虾的肠道,也就是我们平常所说的虾线或虾肠,其中都是虾尚未排泄出去的东西。虾线中的东西不仅很肮脏,而且含有一些对健康不利的毒素,烹调之前或食用之前都必须要去除掉。虾腹部的那条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链,虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力,就是依靠腹部的这条黑线,所以也有很多人通俗地称之为虾筋,烹调或食用之前不需要将其去除。

责任编辑:肖舒

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