泰宁：半马赛罢尝乡宴

22日至25日，“如画三明　烟火四季”乡村厨师大赛（第三季）暨“灵秀泰宁·寻味三明”八闽美食嘉年华活动在泰宁举办。活动借助2026泰宁半程马拉松赛事举办的契机，以美食为纽带，通过“体育搭台、美食唱戏”，进一步推动商文旅深度融合，把赛事人气转化为消费活力。

本次活动打造集体验、品鉴、展销于一体的金秋乡宴盛会，设置稻田扑鸭、“八闽第一锅·金秋乡宴”、农特产品促消费、古城游园演出等多种活动。

在“八闽第一锅·金秋乡宴”活动现场，一口直径3.5米的柴火大锅现场卤制鸭货；12支乡村厨师队伍围着24口柴火灶同台比拼，120道地道乡宴菜新鲜出锅，120桌流水席同步开席；大众评厨活动同步开展，让乡厨晒手艺、群众评美味。

“我昨天就预订了两桌泰宁本地特色乡宴，跑完马拉松正好带着亲友过来尝尝。”刚跑完半马的江西游客廖志强说，一边跑步领略泰宁山水，一边赴一场舌尖盛宴，这种感觉十分惬意。

据悉，本次活动共吸引4000余名游客，带动周边住宿餐饮等综合消费超80万元，有效激活泰宁金秋消费市场。

近年来，泰宁县持续擦亮“八闽美食嘉年华”招牌，做大泰宁半程马拉松赛事品牌效应，推动当地禽类养殖、老字号品牌与乡村餐饮联动发展，让赛事流量变为经济增量。（张显超）