探秘郭春秧别墅：“糖王”眼光气概的真实注脚

藏身于日光岩南麓的郭春秧别墅。(本组图\本报记者黄晓波摄)

郭春秧61岁时在台湾拍的照片。(图片来源网络)

厦门网-厦门日报讯 (文/本报记者 邬秀君 黄晓波)我们见识了鼓浪屿上太多华丽体面的建筑。它们是建筑主人最为自豪的资本，也成为他们传奇人生最真实的注脚。

有些建筑，却在岁月的长河中暗自低调。只有当我们深入发掘和书写时，才能发现低调背后的近乎奢华；而它们曾经的主人，更是书写了与琴岛之上其他英豪相似甚至更为传奇的人生。

日光岩下，晃岩路70号的这栋并不为游客所熟知的别墅，恰是一栋充满传奇的别墅。它并没有一个如“菽庄”“容谷”一般好听的名字，知道它的人，都以它曾经的主人名字来称呼它，正是这个如今不被人熟知的建造者，却在他的人生中，书写了一段传奇。

这座别墅被称作郭春秧别墅，它的背后，是被称作一代“糖王”的郭春秧最辉煌和传奇的商业人生！

远渡重洋勤奋进取

成为能与荷兰人竞争的“糖王”

历史有太多惊人的相似。在以往的鼓浪屿往事中，我们见证了许多闽南好男儿，家徒四壁，外出谋生，靠一颗爱拼才会赢的强大心脏，在自我的人生绘本上，画下了壮丽雄浑的画卷。今天故事的主角郭春秧，也是其中之一。

1875年，年仅16岁的郭春秧离开家乡，远渡重洋，到荷属东印度(今印度尼西亚)梭罗埠谋生。在异域他乡，小小年纪的郭春秧并没有什么谋生的本领，只有先投靠在伯父郭河东的制糖厂做学徒。正是这期间对制糖行业的接触和学习，为郭春秧日后成为叱咤风云的糖业大佬奠定了基础。19世纪中期以前，华侨在爪哇的制糖业曾有相当的发展，但1870年荷印政府颁布“糖业法”以后，荷兰人建立机器制糖厂，代替落后的手工作坊生产。华侨办的制糖厂，设备陈旧落后，受到排挤，在制糖业的竞争中处于非常被动的地位。郭春秧正是在当时这个背景下进入制糖业的。

和众多闽南人一样，郭春秧踏实勤奋，不但聪颖且有很强的进取心，逐渐学会了传统的制糖工艺。出师之后，他勇于创新，不但采用机器制糖工艺，同时还对传统的制糖设备以及煮糖炉灶进行改造，提升了制糖的效率和质量，深受郭河东的赏识，被提拔为经理。他的制糖经验，也逐渐在华侨制糖行业中推广，让原本处于不利境地的其他华侨糖商摆脱了困境。1895年，郭春秧正式接管糖厂。其后，他扩大甘蔗种植面积，扩建制糖厂，更新制糖设备。经过几年的拼搏，郭春秧在制糖业取得傲人成绩，一跃成为“四大糖王”之一。“春秧公司”也继另一“糖王”黄仲涵的“建源公司”之后，成为能与荷兰人竞争的糖业公司之一。

事实上，在郭春秧事业取得成功之后，回报家乡之时，他的人生传奇依旧和制糖分不开，这也从另一个侧面证明了其“糖王”称号的实至名归。在东孚乡，他首先投资建立了“华祥公司”，开办水头农场，种植甘蔗、果树，并附设榨糖厂。其后，又在角美的田边、江东的郭洲、海沧的洪坑办了3个农场，大面积垦荒种蔗、种柑橘，附设制糖厂。田边农场附设的糖厂，引进日本设备并机械生产赤砂糖、白糖和冰糖，率先在闽南使用机器生产蔗糖系列产品。

低调奢华 依山而建

别墅揽厦门湾于胸怀，风景佳绝

和众多成功的华侨一样，郭春秧在南洋功成名就之后，回归家乡在鼓浪屿这座华侨豪杰集聚的小岛，建造了一座舒适的别墅。据说，郭春秧是从1919年开始在厦门“行动”的，他最先开设了“大通行”，主要经营进出口贸易，随后才在鼓浪屿上进行开发和建设。位于晃岩路70号的别墅，正是在那个时期建造的。

这座三层别墅是藏身于日光岩南麓的半山上，顺山势而建，在建筑上使用大量石材，使得整栋建筑与山体完美融合。别墅的院子里，有近三丈高的红玉兰树，而古榕树据说已经有两百年的树龄。榕树张开的树冠，似乎想把整栋别墅环抱怀中，给人一种误入树屋的错觉。

如果从建筑本身来说，和其他华侨建筑相比，郭春秧别墅并无胜出之处。但正是因为地处日光岩山麓，独拥绝佳的风光，使得这栋别墅有着其他别墅无可比拟的“奢华”。据说，当年站在别墅廊下，只需平视就可揽九龙江入海口、厦门湾于胸怀，前方海中的大小五个担屿、浯屿、猫屿和相邻的青屿，以及远方的烈屿，历历在目，个个在胸，其视野的宽广度是其他别墅不可及的。在近百年之后的今天，站在该别墅一楼仍可俯视鼓浪屿建筑群一排排的红色屋顶。二楼与绿树齐肩，远眺大海。三楼在绿树之上，可平视观海，甚至可览菽庄花园藏海景致，从日出到日落，潮起至潮汐，胜景不腻。事实上，除了留下这栋并不广为人知的老别墅，郭春秧当年对鼓浪屿的建设也做出相当大的贡献。如今，鼓浪屿海底世界后面的锦祥路，低调而安静。可在当年，这条路被郭春秧作为民生商业街开发出来时，直通当时岛上最重要的码头黄家渡，繁华盛况更胜龙头路。据说，取名“锦祥”，也与郭春秧的另一个名号“桢祥”有关。

【人物名片】

郭春秧，出生于1859年，是同安桥头村寮东社(亦称辽东社，今属龙海角美埭头村)人。幼年丧父，由母亲抚养成人，因为家贫，郭春秧只念了几年书便早早辍学。

1875年，年仅16岁的郭春秧离开家乡，远渡重洋，到荷属东印度(今印度尼西亚)梭罗埠谋生，逐渐成为“四大糖王”之一。1935年，郭春秧病逝于台湾淡水镇，走完了他76年的传奇人生。

【相关】

涉足香港房地产

郭春秧在1930年将事业重心转至香港。事实上，早在1921年他便在香港北角发电厂(今天的城市花园)旁购得10.5亩土地。他填海建店面300间形成的一条新街，被命名为“春秧街”，这成了当时闽南华侨涉足香港房地产业的先导。

“春秧街”如今依旧是香港一条地标街市，风靡一时的游戏《街头霸王2》一个场景内，有块醒目的招牌“厦门肉食公司”，该场景便是以香港春秧街为原型。

1931年后郭春秧在台湾西北部投资开辟茶园，创办制茶厂，随后在淡水镇开设锦茂茶行，在厦门设锦茂茶行分行。当时台北县每年出口茶叶20万箱，郭春秧就占了7万多箱。