小鸡宝宝考大家的其中一个问题是【刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？】许多不做菜的小伙伴不是很清楚这道题的答案，下面一起来看看吧~
蚂蚁庄园小课堂7.14问题答案：
问题：刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？
答案：最好不要
答案解析：
1、刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，否则不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失；
2、保鲜膜的使用因菜而异，保鲜膜透气性不好，像馒头点心不适合用保鲜膜，肉类也不要用保鲜膜。
（综合媒体报道）
责任编辑：杨林宇
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