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蚂蚁庄园云南特色小吃答案解析 下列哪道美食是云南的特色小吃？

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下列哪道美食是云南的特色小吃?

过桥米线

酸辣米线

蚂蚁庄园云南特色小吃答案解析 下列哪道美食是云南的特色小吃？

蚂蚁庄园云南特色小吃答案解析

过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

责任编辑：黄小群

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