一砖一瓦皆故事 一草一木皆传奇！城头镇 我魂牵梦萦的家（2）

品味

吃，是打开城头的最佳方式

食物，是慰藉乡愁最好的药

那舌尖咀嚼的城头美味

勾起多少城头人的思乡情

福清自古是菜脯的主要产地，而城头镇星桥村一带生产的菜脯尤为著名，一提起星桥菜脯，便令人不由得两颊生津。它色如琥珀，入口酸中带甜，脆若鲜桃，一口咬下去可以连喝好几大口白粥呢~

城头还有一种特产，充盈着大多数城头人的儿时回忆，叫眨米林。这是一种用米浆制成的糕点，城头人最爱拿它蘸糖吃，吃起来那叫一个柔软爽口。

说起城头美食，怎能少得了令人垂延三尺的海鲜美味呢！扇贝、蛏、蒜蓉对虾、椒盐虾姑、清蒸梭子蟹、海蛎煎堤菜……这些藏在味蕾深处的海鲜记忆，说不清起始，却让城头人一辈子牵肠挂肚。

图片by城头镇港西福乐酒家

传承

心灵手巧的手编竹篮

独具特色的舞龙、烧瓦塔

体验过城头的民俗风情

准能让你一辈子忘不了它

中秋烧瓦塔，是每个福清娃童年最欢乐的回忆。城头镇岩兜村、五龙村仍还保留着烧瓦塔的传统习俗。

城头人一般会在中秋节前开始累砌转瓦塔，待到中秋之夜把塔里的柴草点燃。火光从红砖之间的空隙里窜出来，在漆黑的夜晚里熠熠生辉。人们将准备好的食盐、鞭炮等往塔肚撒去，塔肚便发出噼噼啪啪的声响，塔光焰焰，五彩缤纷，一派祥和景象。

除了烧瓦塔，舞龙也是城头镇少不了的热闹习俗。每年春节和元宵，城头都会举办舞龙活动，全镇人民欢聚一堂，舞动长龙绕城而欢，金龙追逐宝珠，飞腾跳跃，时而飞上云端，时而入海破浪，祈祷龙的保佑，以求新的风调雨顺，五谷丰登。

除了独特的习俗，城头还有一门不得不提的老手艺——竹编。城头的竹编老艺人可以用篾刀和各种工具将毛竹劈成所需要的各种厚度和宽度的篾，然后巧手编成各种别致的生活用品，菜篮子、箩筐、凉席、畚斗、筛子、针线篓、精品漆篮……造型精美不说，质量还杠杠滴~

熏陶

人杰地灵的城头镇

自古能官廉吏迭出

贤人志士涌现

书写着城头的千年辉煌

在城头，有位清高耿直、敢于谏言，为宋孝宗重用的宋代名臣，叫林栗，他学术超群，一生著作甚丰。

在城头，有位熟谙律法、刚正严明的明代吏部右侍郎，叫王克复，他一生政绩斐然，前后升迁多达十三次。

在城头，有位两番代任县令之职，却比正式任命的官员更加尽职，极受民众爱戴的清代教谕，叫陈伟望，其不较名位，为民立极的品德仍为今人所推崇。

在城头，有位一生清廉，两袖清风，不与贪官同流合污的明代重臣，叫方懋学。

在城头，有位爱民如子、带头捐俸劝赈的清代官员，叫陈沩璜。

在城头，有位忠孝两全的明代诗人，叫杨诚，著有《显山集》一部传世。

新一代的城头人

既继承了古圣先贤的德才兼备

又多了几分放眼世界的敢闯敢拼

城头精神，正在全球书写着传奇

城头是福清市著名侨乡之一，旅外侨胞1.1万多人，台胞800多人，台属8000多人。其中侨胞遍布东南亚、非洲和美洲等40个国家和地区。

广大海外乡贤心怀家乡，放眼世界，取得了令全世界瞩目的辉煌业绩，为家乡的社会、经济、文化等发展做出巨大贡献，并不断涌现出一大批著名企业家。

腾飞

砥砺奋进的城头儿女

从未停下建设家乡的脚步

蓄势待发的城头正迎来新机遇

即将向世界绽放属于她的光芒

2012-2014年，城头镇被评为福州市文明镇；

2015年，城头镇先后被划入福建自贸区、福州新区范围

在全镇人民的奋力拼搏下，城头发展势如破竹——

城头有国务院批准、国内最大的50平方公里外商成片开发区——福州市元洪投资区。作为福清市经济的主要增长点，其有90%以上的企业座落在城头镇。

城头有被批准为国家一类对外口岸的3万吨泊位元洪国际码头和5万吨泊位元载码头。

城头有全长12.5公里的高等级海城公路贯穿全境，直通长乐国际机场，相距仅25公里。

城头有粮油食品、纺织化纤、能源精化、轻工机械四大优势产业——

粮油食品产业是城头的特色产业，其加工、销售、储存、运输初具规模，是闽东南地区主要粮油饲料集散地。

纺织化纤产业是城头的新兴产业，与周边经济体形成产业互补，目前已引进了经纬新纤、宏港纺织、长福织染等项目，总投资116亿元。

能源精化产业是城头重要的经济增长点，拥有坤彩精化、源华能源、中源新能源、泰华电力等一批规模大、起点高的科技环保型现代产业企业。

在轻工机械产业方面，城头已建成新福兴玻璃、汽摩配件加工、电子等轻工类企业。

安居才能乐业

在经济腾飞的同时

城头人民的家园也越变越美

在城头，有一种幸福叫生活在绿水青山中。一个个美丽乡村闪亮登场，农田变景区、田园变公园，长达两公里的滨溪步道如玉带般环绕其中，是人们茶余饭后散步的好去处。

除了宜居的环境，城头人民还十分注重修身养性。社会主义核心价值观主题公园应运而生，形式多样、制作精良的社会主义核心价值观标语标牌与红花绿树、草地水塘、古民居相映成趣。乡民们在休闲健身的同时，也能陶冶情操，提升素养。

清新美丽、热情好客

古韵悠扬、底蕴深厚

说不尽城头的美，道不完城头的好

让我们静静欣赏镜头下的她