开封大学赴榕参加海峡两岸经贸会 校企合作助推非遗传承与产业创新

中国台湾网5月23日讯 5月20日，开封大学文化旅游学院相关负责人、技能大师工作室负责人和宋代点茶非遗技艺传承人王东等一行赴福州参加第二十七届海峡两岸经贸交易会（简称“海交会”），与北苑御茶、康师傅、旺旺等知名品牌展开校企合作洽谈，开启传统文化与现代产业深度融合新篇章。

开封大学一行参加第二十七届海峡两岸经贸交易会。（中国台湾网发）

作为本届海交会教育领域的对接单位，开封大学一行重点推介了宋代点茶非遗活态传承创新成果。宋代点茶非遗技艺传承人王东现场展示复原宋代“七汤点茶法”技艺，其研发的便携式茶膏、茶文创产品引发企业关注。负责人表示，此次海交会商谈与北苑御茶共建宋代茶文化研学基地，同康师傅合作开发茶饮新品，携手旺旺探索茶食跨界创新。学校拟通过“现代学徒制”联合培养茶艺师、文创设计师等复合型人才，推动企业实训基地建设。当天下午，受福建商业联合会邀请，开封大学一行参观了福州软件园并就校企合作事宜进行了商谈。

此次合作覆盖人才培养、产品研发、文化推广三大领域，康师傅饮品事业部代表和旺旺的代表称将助力开封大学研发宋代茶饮。此次产教融合将助力非遗技艺实现“活态传承、创新转化”的双向突破。（中国台湾网、开封市台办联合报道）