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4月7日,四川成都

成都大学川菜理论与实践课

走红网络

大学开川菜选修课

据同学介绍

这节课是一门选修课

既有理论讲授也有实践操作

期末考试除了要完成相关作文

还要合作做出一道菜

老师会根据菜品味道进行打分

“指尖内扣,刀不能离开砧板

姜片要切薄,蒜苗要斜切

肉要切成1毫米,厚薄要均匀

……”

杨师傅耐心地用四川话

跟同学们边讲边演示

围在四周的同学纷纷感叹

锅铲在锅里来回翻转

香味渐渐浓郁起来

关火、出锅、装盘

红亮亮的色泽

油沁沁的质感

香喷喷的气味

勾扯着同学们的味蕾

网友:

看着就口水直流……

大学开川菜选修课

这门课

你心动了吗?

责任编辑:端焰

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