刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？蚂蚁庄园最新答案7.14汇总

蚂蚁庄园7.14的答案是什么？相信大家都玩过蚂蚁庄园养小鸡的游戏吧！想要给小鸡获取更多的饲料那就需要去答题哦，但是很多玩家对于有些问题不是特别的了解，没关系，小编今天就为大家带来非常详细的答案解析，赶紧随小编一起来看看今日份的最新答案吧！

蚂蚁庄园最新答案7.14倒啤酒时为啥会产生大量的泡沫？

答案：二氧化碳释放出来

答案解析：

啤酒之所以会有泡沫，首先是由于啤酒在发酵时产生了大量的二氧化碳，在装瓶时又充入了一定量的二氧化碳。另外，啤酒花、麦芽汁和酵母菌等啤酒原料在发酵过程中会产生一种特殊的蛋白质，并溶解在啤酒中，具有独特的“起泡”作用。又由于“起泡蛋白质”的黏着度比较大，这就使啤酒泡沫留存的时间比较长，出现啤酒泡沫“挂杯”的现象。

刚烹饪出来的热菜，可以盖上保鲜膜保温吗？

答案：最好不要

答案解析：

刚烹饪出来的热菜勿盖保鲜膜，因为当菜热的时候即加盖保鲜膜，不仅不能保持蔬菜中的维生素C，反而会增加其损失。可选择耐热玻璃、瓷盘等来代替保鲜膜覆盖食物，这样还可避免保鲜膜融化和保鲜膜中的增塑剂被食物吸收。

即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，但使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。

（综合媒体报道）