泉州：新餐馆着火邻店帮扑救 还好接受过消防培训

昨日下午5点30分许，中心市区宝洲街一快餐店阁楼突然起火，相邻火锅店的老板发现后，第一时间打开自家店的消防栓，拿着数十米长的水管帮忙灭火。由于扑救及时，火势并未进一步扩大。

相邻的火锅店员工帮忙灭火

当记者赶到现场时，还有浓烟从该餐饮店招牌右上角一个排气孔冒出，消防战士仍在灭火。事发时刚好遇到下班高峰，丰泽交警大队民警第一时间赶到现场对交通进行疏导，因此并未造成交通阻塞。

据现场市民讲述，着火的这家店正在试营业，其厨房就设在阁楼里，起火点应该就是厨房。事发时，浓烟不断地从排气孔冒出，很快排气孔位置就出现了明火。好在隔壁一家火锅店的员工第一时间拉水管灭火，不然火势可能会更大。

随后，记者根据消防水带的方向，来到距起火店面二十余米远的火锅店。据该火锅店的店长彭女士讲述，事发时，他们在店内就能闻到一股烧焦的味道，且门外开始不断有人在喊隔壁着火了。“当时我们老板就让人赶紧把一楼入口位置的消防栓打开，把水管拉到着火的店面。”彭女士说，他们店也是刚开张，之前曾对员工进行灭火方面的培训，因而在灭火时，大家都比较镇定。

该店负责人周先生说：“都是做餐饮的，相互帮忙也是应该的。而且这个位置也比较特殊，如果火势没有及时控制住，后果将不堪设想。”