渔业产值连续31年稳居全国第一 福州人这样实现“海鲜自由”

中秋国庆临近，海鲜迎来上市旺季。在福州，来自全球各大洋的生猛渔获以及连江深远海养殖牧场的大黄鱼，持续丰富市民餐桌。

数据显示，福州渔业产值连续31年稳居全国第一，水产品产量稳居全国第二。“海鲜自由”已成为福州人的餐桌写照。

发展远洋渔业

全球渔获上岸

市民常吃的海鲜来自哪里？答案是：向海洋要食物。

早在1994年，《关于建设“海上福州”的意见》就明确了水产养殖、远洋渔业等重点产业。

在位于福州（连江）国家远洋渔业基地的宏东智慧冷链仓储中心项目建设现场，塔吊林立、机械轰鸣，一派如火如荼的建设景象。“项目投用后将形成10万吨级低温冷藏仓储能力，年吞吐量可达50万吨。”宏东渔业股份有限公司董事长助理陈腾举介绍，该项目可有效补齐冷链物流短板，持续延伸远洋渔业产业链。

视线从闽江口畔的建设工地移开，越过万里重洋，便是非洲西北部的毛里塔尼亚。在宏东渔业股份有限公司投资建设的综合远洋渔业基地里，多艘远洋渔船正有序开展卸货和补给作业。据企业测算，每年有近万吨渔获从努瓦迪布港出发，跨越大洋运抵福州。

宏东远洋渔业产业园的拔节生长，正是福州（连江）国家远洋渔业基地火热建设的生动缩影。作为全国第三个、全省唯一的国家级远洋渔业基地，福州（连江）国家远洋渔业基地着力打造集远洋渔业、加工贸易、冷链物流、综合服务于一体的现代化海洋产业高地，加快实现水产品“买全球、卖全球”。

30多年来，福州人凭着敢闯敢拼的向海精神，从近海扬帆驶向远洋，足迹遍布太平洋、大西洋、印度洋等海域。如今，福州的远洋渔业综合实力居全省首位、全国前列。

深远海养殖

推进“海鲜自由”

“海鲜自由”不仅在于“多”，还在于“精”。

眼下，连江自主培育的40多万条“岱衢族”大黄鱼喜获丰收，“游”上全国各地食客的餐桌。

近日，记者乘船驶入位于筱埕镇的定海湾海域，登上“定海湾2号”深远海养殖平台，只见渔民们手持工具，缓缓驱赶网箱内的鱼群，大黄鱼争相跃出水面，形成了一幅鱼跃人欢的丰收画卷。“我们深远海养殖平台所处的海域水质更优、水流更急、活动空间更大，大黄鱼就像住进健身房一样，肉质更鲜美，深受市场欢迎。”福建鑫茂渔业开发有限公司负责人卢统锋手持一条1.5公斤重的大黄鱼向记者展示，“这种规格的大黄鱼，每公斤市场售价可达1000元。”

大黄鱼实现品质与价格的“鱼跃龙门”，得益于福州深远海养殖模式。截至目前，全市已投建15台（套）深远海智慧养殖平台，投建数量居全省第一、全国前列。

如今，福州已构建起多品类、全覆盖、强影响力的“福渔”品牌矩阵，拥有福清花蛤、连江鲍鱼、连江海带等12个国家地理标志产品及农产品地理标志产品。（记者 郑瑞洋 通讯员 连江融媒文/摄）