福州茶叶加工职业技能大赛举行 近40名选手同台竞技

八月榕城，暑气蒸腾。6日上午，福州市2026年度茶叶加工职业技能大赛在春伦生态茶园举行。全市近40名茶行业优秀选手同台竞技，最终评选出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名。

参赛选手现场加工茶叶。（仓山区总工会供图）

本次大赛由市总工会主办，仓山区总工会承办，春伦集团工会委员会等单位协办。仓山作为茉莉花茶“一区两翼”产业格局核心，正以“六个一”工程为主抓手，推动茉莉花茶产业全链条升级，走出了春伦、闽榕等一批国家级、省级龙头企业，形成了“天下茉莉花茶，最香一朵在仓山”的响亮品牌。

本次比赛设置理论考试、绿茶实操加工和AI问答挑战三个板块，全面检验选手的专业素养与实操能力。在绿茶实操加工环节，选手需领取1千克标准摊茶叶，依次完成摊放、杀青、揉捻、干燥、毛茶筛分拣杂、封装编码等全工序流程，裁判全程现场打分。AI问答挑战环节，选手需独立操作AI终端，针对制茶过程中的突发问题或工艺参数优化需求，结合AI建议进行自主甄别与调整，并现场陈述解决方案，为探索人机协同、智慧加工的路径提供实践样本。

以赛促学、以赛促训，是举办此次大赛的核心目的。“对于我这样的年轻人来说，能参加技能大赛特别开心。”入行仅三年的王思怡表示，专业赛事不仅让自己更清晰地掌握了茶叶标准化加工的更高规范与精细要求，也提供了与同行交流取经、取长补短的宝贵机会。

“茶叶加工是茶产业链的关键环节，加工技艺直接决定了茶叶品质与产业价值。”市总工会有关负责人表示，大赛旨在深入贯彻落实产业工人队伍建设改革要求，推动传统茶叶加工技艺与人工智能等新技术的有机融合，为全市茶产业高质量发展筑牢人才支撑。

立足产业发展需求，仓山区总工会紧扣新质生产力要求，多措并举推进产业工人队伍建设改革。依托区职工之家等阵地，以“线上+线下”模式开展AI实操、咖啡技艺等创新创业技能培训，累计覆盖职工3500余人次；借力“求学圆梦”计划，助力54名一线职工提升学历。同时，区总工会坚持以赛促训，联合辖区重点企业和税务、教育、团委等部门举办技能竞赛，有效激发创新创造热情；持续深化“劳模工匠助企行”专项行动，组织劳模工匠深入企业开展技术攻关、技能传授等活动20场，推动优质资源直达生产一线，全面提升产业工人专业素养与创新活力。（记者 林晗 实习生 陈诺）