海峡水产品交易中心迎节前交易高峰 一站式买到全球海鲜

春节将至，应季水产品大量上市，丰富百姓的餐桌。位于马尾的海峡水产品交易中心是我国大型水产现货交易市场之一，每日17时冰鲜区准时开市，灯火通明的交易大厅里，商户吆喝声、车辆轰鸣声交织成新春序曲。

市民在海峡水产品交易中心内选购海鲜。记者 林双伟 摄

据了解，整个交易中心的水产品供应十分丰富，汇聚了来自福建、浙江、山东等国内沿海产区及澳大利亚、印尼、伊朗、法国等全球多个国家和地区的海鲜珍品，涵盖鱼类、贝类、虾类等300余种品类，仅虾类单品就超20种，从家常的带鱼、鲳鱼到高端的金枪鱼、帝王蟹一应俱全，可实现一站式采购。

据交易中心工作人员介绍，每年的元旦到春节期间，是交易中心一年当中最忙碌的时候。冰鲜区日交易量已从元旦前的3000吨激增至6500吨，增幅超117%；石斑鱼、帝王蟹等高端年货备受青睐，仅一个档口一天就可卖出五六百斤石斑鱼，相比元旦前上涨约2.5倍。

同时，依托马尾国家骨干冷链物流基地优势，交易中心构建了“码头—市场—餐桌”的全链条保供体系，3座总容量达15万吨的冷库不仅能应对极端天气，保障稳定供应，更通过高效冷链物流，将全球海鲜珍品送往全国各地。（记者 叶欣童）