超市惊现“臭脚食盐”！包装上有这些字眼千万注意！

吃盐吃出脚臭味

你还能淡定吗？

我感觉自己快要无法呼吸了

说来大家别不信

近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐舞阳盐化有限公司的精制盐在使用过程中出现“脚臭味”。

4月26日，有江西新余网友爆料，自己在超市买了两袋食盐，但让他感到奇怪的是，“回到家之后我撕开第一袋盐的包装，一股异味飘入鼻孔，一阵恶心。”家人听闻之后也纷纷上前闻起来，“都说能闻到一股脚臭味，撕开另一袋盐之后也是如此。”

据介绍

“脚臭”盐外包装与正常的盐没有什么不同

但是打开后放在手上一搓

或者只要一加热

就会有明显的臭味散发出来了

江西省盐业集团公司

新余公司渝水区批发部负责人对此表示：

“目前在新余市场上确实在流通销售“脚臭”味食盐，从感官上来判断，若出现异味，已属于不合格食盐！现已经查缴1-2吨！由于市场阻力大，还有一些在流通销售。为何食盐出现“脚臭味”，已经上报市政府相关单位，还在做相关调查与化验。”

据了解，出现在新余的两种“有脚臭”味食用盐，是河南平顶山神鹰盐业有限责任公司和中盐皓龙盐业责任公司生产的食用加碘“深井岩盐”、加碘精纯盐。

而查阅早前国内相关媒体报道

早在一个多月前

河南平顶山、安徽阜阳、

山东泰安和莱芜、江苏海门等地

都出现了一模一样的“脚臭盐”……

巧合的是

这些盐后面都有这家

河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司

小编致电江盐华康实业有限公司

从相关工作人员谢威得知：

“刚确认过了，是新余刚查获的，当地盐业局正在开会确认，《食用盐国家标准》中规定食盐‘无异味’，起码对照这一条，这款产品就是不合格的。”

那食盐为什么会发出臭味呢？

对此谢威表示：

“能发出臭味的东西很多，要等体验报告出来才能确认。”

不过，谢威告诉中国江西网记者“这些不合格食盐到底是由上述两个公司正规生产的还是假冒伪劣产品？目前尚不能确认。”

新余盐业局马姓工作人员也回应称，“检验结果一出来，会立刻进行公布，目前食盐真伪情况还不明朗。”

西安雁翔路附近买到“脚臭盐”

4月29日，西安网友反映，一周前他在雁翔路附近的立客购物广场，也买了河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司生产、商标名为“代盐人”的深井岩盐（加碘）。华商报记者前往该超市发现，这种盐仍在销售。记者购买了一袋打开后，能够闻到一股淡淡的臭味，当用手反复搓后，臭味特别刺鼻。该超市负责人说，这些盐是经销商送货过来的，超市方面也不知道这盐有什么问题。

随后华商报记者在韩森寨十四街坊一家小商店内，购买了中盐舞阳盐化有限公司的精制盐，也存在类似情况。但记者购买的陕西盐业专营公司的海藻碘精制盐以及中盐长江盐化有限公司的加碘食盐，却不存在异味这一情况。

相关链接》》》

另外，记者了解到

外地还有查获的神鹰盐业生产的

“四季九珍”品牌盐

也有相同的问题

3月23日，南通海门市盐务局接到举报称，有人在商店和超市推销河南宇鹰牌食用盐，这种盐散发出一股脚臭味。执法人员调查发现，该批次的食盐缺少质检报告，且散发出明显异味。食盐国家标准有明确要求，有异味涉嫌不合格。执法人员当即要求店家暂停出售，并抽样送江苏省盐检站检测。报告显示，该批次的食盐感官项目不符合相关规定，为不合格盐。

也是在3月份，在河南平顶山、安徽阜阳，都出现了一模一样的“脚臭盐”......不知是否是巧合，这种有异味的盐，他们的生产厂家无一例外，均为河南省平顶山神鹰盐业有限责任公司。

据介绍，神鹰盐业是国家食盐定点生产单位，是国内诸多盐业公司的优质原盐供应企业。中盐皓龙盐化有限责任公司是由中国盐业总公司控股、河南省盐业总公司参股的国家最大的食盐生产定点企业，河南省百强企业。

那么，这种食盐为什么会有异味呢?

据生产企业工作人员解释说：该公司生产的是深井岩盐，岩盐都含有一种成分叫作丁酸。这种成分会有一点点臭味，但这种成分对人体无害，而且还对人的肠胃有益。“根据国家规定，这种成分可以去除，也可以不去除。”

什么是丁酸？

丁酸是黄色透明油状液体，具有浓烈的奶油、干酪般的不愉快气息和奶油味；易溶于水，但易被盐析；与低级醇生成的酯类具有水果的香味。丁酸是脂肪酸，在动物脂肪和植物油中以丁酸酯形式存在。在动物饲养中，有的专门使用丁酸盐，丁酸盐可促进动物生长、提高饲料转化效率，提高机体免疫能力，抑制肠道病原菌等作用。

可是这么臭真的没问题吗？

山东省海洋化工科学研究院检验检测中心主任马西忠表示，这种岩盐之所以有明显的脚臭味，应是食盐中含有硫化氢和部分有机物，根据《食用盐国家标准》规定，食盐产品不能有异味，如果有异味则为不合格产品。

马西忠认为，地下井矿盐中抽上来的水中含有硫化氢和不饱和脂肪酸，如果处理不掉，肯定会出现臭味，“这样的食盐长期食用，会对人体有害。”

同时，一位从事盐业生产的行业人士表示：

井矿盐大多采取钻井水溶开采法的工艺，通过钻井注水溶矿盐制取出卤水，在这过程中遇到岩石断层中渗漏出的硫化氢气体溶入卤水后，如果处理卤水工艺过程中操作不到位，极易将原生硫化氢带进真空制盐过程。“硫化氢就是有腐蛋臭味的无色气体，在食盐制成品中含有的‘脚臭味’，就来源于它。

小伙伴们在选择食盐的时候，

一定要注意一下食盐产区！

如何鉴别真假盐？

1、看包装：假盐的包装袋质地较次，但颜色比较鲜艳。

2、看封边：真盐封边比较正规，两头封边宽度相等；假盐袋子上的锯齿棱角分明，切割比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。

3、看盐质：真盐比较干净，白度高，且无杂质。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。

4、化学方法：一般来说，真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘，用淀粉溶液测试，依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘食盐。(在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。)

5、看防伪标识：真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。

警方提醒广大消费者：应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐，不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。

如市民发现购买的食盐有问题，可拨打4009150866转各地盐务局市场部进行举报，或者直接拨打各地盐务局电话。