浦城县山下乡源头村黄泥白玉笋上市了

近日，南平市浦城县山下乡源头村的村民三三两两从竹山上回来了，每个人背着的竹篮里，装满沉甸甸的春笋。

“这里的春笋肉质好，价格虽比普通的春笋高，却很受市场欢迎，在浙江杭州、义乌一带非常畅销。”正在村里收购春笋的一位外地客商告诉笔者。

原来，源头村的竹山土壤多为黄色的黏土，非常适宜毛竹的生长。“这里生长的竹笋与其它地方的竹笋不同，笋壳特别薄，色泽金黄，笋芽肥而白，剥去壳后，体态丰腴，肉白而细嫩，所以被称为‘黄泥白玉笋’。”村支书冯文新说，这种竹笋鲜嫩可口、香气四溢，是一种很有开发前途的绿色食品。目前，村里正根据黄泥白玉笋的特质，申请注册“源头贵妃白玉笋”商标，让其走向更广阔的市场。

源头村拥有林地面积1.7万亩，其中毛竹山8000亩。近年来，靠山吃山的源头人努力在山上做文章，开通竹山机耕道30多公里，并聘请省上农林专家为竹林“把脉开方”，指导竹农科学测土配方施肥……一系列举措，让这里的春笋肉质更鲜嫩、上市时间提早，农民的钱袋子也渐渐鼓了起来。☉柳志勇