东南网5月15日讯 (海峡导报记者 梁静 通讯员 嘉闻）吃鱼了吗？野生鲜活、现捞现杀、免费供应的那种！昨日午餐时间，厦门大学嘉庚学院南、中、北区三个食堂同时上了两道特别佳肴——味鲜肉美的清蒸鱼和红烧鱼，请师生们品尝。这批300多斤的活鱼来自该校浮光跃金的绝美栖霞湖，纯属野生，并非有意投放。
300多斤活鱼多为罗非鱼，又称非洲鲫鱼、南鲫、吴郭鱼等。据该校资产与后勤管理部介绍，从5月13日开始，他们分两天，组织5名工人，采用拉网的方式，完成首次活鱼捕捞活动。“往年盛夏，在治理栖霞湖水域时，发现了不少因高温缺氧而死去的鱼。”资产与后勤管理部表示，在评测水质和活鱼抽检之后，学校决定在盛夏来临之前实施活鱼捕捞，并直供食堂，全“嘉”共享鱼宴。
责任编辑：唐秀敏
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活鱼
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