中国乡宴走进德化：非遗展演+进士宴！五一德化云溪掀起乡村文化热

AI摘要：5月1日，“中国乡宴·云溪进士宴”首次走进德化杨梅乡，深度挖掘“一门九进士”等科举文化，推出寓意吉祥的特色菜肴，结合民俗展演与非遗体验，打造“美食+文化+旅游”IP，为乡村振兴注入新动能。

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5月1日，中国乡宴首次走进德化，联合杨梅乡深度挖掘地方进士文化内涵，精选地道山林生态食材，共同策划打造 “中国乡宴·云溪进士宴”特色文旅IP，以美食为桥、文化为魂，为乡村振兴注入强劲内生动力。

云溪村历史文化底蕴深厚，自古便是崇文重教、诗礼传家之地，科举文化、进士遗风浓郁，有“一门九进士”、德化首个正榜进士林扬休故里之美誉。本次活动紧扣"进士文化"核心，将本地世代传颂的科举文脉、优良家训家风与乡宴文化深度融合，推出了蕴含科举吉祥寓意的 “云溪进士宴” 特色菜单，十余道佳肴均取自本地山林，匠心烹制、寓意深远：“金榜题名”红烧猪脚、“鱼跃龙门”椒盐溪鱼、“苦尽甘来”苦笋排骨汤、“大展宏图”百草老鸭汤等，每一道菜名都寄托着对学子成才、前程似锦的美好祝愿，让食客在品尝山野至鲜的同时，沉浸式感受传统科举文化的独特魅力。

活动现场精彩纷呈，文化氛围浓郁。除了品鉴特色乡宴，还精心安排了丰富的民俗文化展演，原创村歌《诗礼传家》《福气云溪人》深情唱响，传递着云溪的人文底蕴与乡土情怀，林氏家风家训主题朗诵，让优良家风代代相传。此外，还配套有过关祈福及纸龙、纸狮表演等非遗民俗，古村古味、古韵古香，引得游客连连称赞，热闹非凡。  

杨梅乡相关负责人表示：“我们希望以‘进士宴’为特色载体，把云溪的好山好水、好食材、好文化系统地推介出去，把城市游客精准引进来，真正让村民在‘家门口’端稳生态碗、吃好文化饭，走出一条文化赋能、产业兴村的乡村振兴新路子。”

此次“中国乡宴·云溪进士宴”IP的打造，是乡土美食与传统文化有机融合的创新实践，不仅为游客提供了可品尝、可体验、可回味的文旅新场景，更有效激活了乡村生态与文化资源，助力德化杨梅乡构建“美食+文化+旅游”的产业发展新格局，为全面推进乡村振兴提供了有力支撑。