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2023年中国商业数字化发展大会在泉举办

碰撞思维火花 共议商贸数字化

16日,2023年中国商业数字化发展大会在泉州市举办。该活动为首届“海丝”侨商投资贸易大会系列活动之一,由福建省商务厅、泉州市人民政府指导,泉州市商务局支持,福建省批发零售行业协会、广州腾讯科技有限公司主办。活动以“数字商业协同共生”为主题,旨在加快商贸流通数字化创新,推动流通数字化智能化发展。 

从“物”到“事” 解决顾客生活中的问题

活动现场,来自首都经贸大学、天虹股份、厦门见福、澳优集团、零智数科等高校、企业的十余位行业权威专家、数字标杆企业高管、知名商业讲师、知名企业代表齐聚一堂,探讨、把脉行业数字化深度融合发展趋势,共同碰撞思维火花。

“当前消费观念变化体现在消费有度,留有余额,追求实用性、高品质、低价格,追求健康生活,注重食品安全,关注环境变化,重视企业的社会责任等方面。”首都经济贸易大学工商管理学院教授陈立平分享,流通和零售体系如同生物一样是个有机体。要像生物适应环境一样,随着社会经济的变化,零售业也要不断适应环境并发生变革。其中,消费行为的变化以及所引发的市场竞争结构的变化,对零售行业变革产生直接影响。

陈立平认为,要重新定义顾客,看待顾客要从消费者向生活者转变。消费者观念的核心是商品,通过商品获得幸福感的时代已经过去;生活者观念的核心是生活中的场景、事情和问题。“未来超市集客的核心不是商品,而是围绕顾客吃得健康、吃得幸福,还原顾客生活场景,解决顾客生活中的问题,从‘物’到‘事’,从商品促销到生活提案。”

“低价格零售将主导市场的发展,未来将成为主流。商品开发将成为可持续发展的最重要战略。商品是支持企业发展的关键,数字化必须加上好的商品,才能为顾客创造更好的价值。”陈立平说,我国超市企业要重新建立商品开发的观念,把自有品牌开发作为超市企业可持续发展的重要战略。特别是要从战略上高度重视有机食品、健康功能食品、对自然友好食品的开发,把即食、即热、即加工食品作为超市最重要的战略品类。“重视卖场营销,提升卖场价值,提供新型食材、烹调方法的方案。”

在陈立平看来,要更加重视区域的社会责任。企业要建立与社区共生的理念;超市经营要关注居民健康、对环境友好、为地域发展做贡献;要大力推广“地产地销”经验,倡导“农户+农业合作社+超市”的发展模式。“彰显社会责任将成为零售企业最大的集客力和竞争力。”

掌握“人心红利” 将流量变成“留量”

“数字化带来跨时空的销售增量。我们有15%的销售业绩来自晚上10点门店关闭之后的收入,这是通过企业微信私域服务完成的。”天虹股份数字发展部总监徐灵娜分享企业私域运营之路。“私域2.0进阶在于从经营‘场’到经营‘人’。之前是以商品、装修、服务升级助力销售增长;如今,我们认为是经营‘人’,才能抓住生意。不再只是抢人,而是以人为本经营‘人’。珍惜眼前人,将流量变成‘留量’。只有精细化运营,才能带来持续转化。”

徐灵娜认为,更贴近人心的数字化,更有温度、更智能的服务,才能打开员工和顾客的心智开关,掌握“人心红利”。“我们坚持‘二八法则’。其中,面对80%客户,我们用标准化、全流程数字化工具,助力员工从‘人肉模式’向‘人机合一’转化。”

“在私域领域取得很好成绩的企业,有三个关键特征。”腾讯企业微信拓展总经理陆昊说,第一个关键,就是这些企业全部是一把手工程。他们意识到仅靠IT部的力量,并不足以驱动私域的部署,必须靠一把手统筹,将IT部与业务部门组织起来,才能高质量推动私域落地。第二个关键,是这些企业都设有一个运营的“指挥部”,比如瑞幸咖啡,有一个26人的团队,像指挥部一样,为全国4000家门店统一提供私域运营策略、文案,门店和一线员工拿起即用,保证全国所有门店的运营质量与效率统一和连贯。第三个关键,是这些企业特别在意私域人才培养。

洞悉客户 打通供需“任督二脉”

“制造型零售是我国零售业未来的方向,它的核心业务是供应链。对于供应链,我们的理解是,对客户要洞悉,零售业一定要懂人,从客户角度思考问题。”厦门见福连锁董事长张利认为,不能忽视产品开发和研制。“要保持供应链的弹性和柔性,兼具利他思想和经营思想。供应链定义里有一个‘核心企业’的概念,我们称之为链主,链主要打通供应链的‘任督二脉’,即供应与需求。供应链两大支持平台是物流与信息化,缺少信息化,信息传递就容易变形。”

在张利看来,从企业供应链的成熟度来看,包括原始供应链、初级供应链、整合供应链、协同供应链、智慧供应链。驱动原始供应链向初级供应链升级,是专业化的职能分工;向整合供应链升级,是跨部门的流程构建;向协同供应链升级,需要提升供应链上的领导力;向智慧供应链升级,是新技术的应用能力。

张利认为,在企业通往智慧供应链的每一步、每一个台阶,都是对原有供应链业务和流程的再造甚至是重塑。当下,企业之所以有机会开启智慧供应链建设,本质上是这个时代有着更为先进的数字化工具,让企业在供应链业务和流程的重塑和再造过程中,可以创造出更大的价值。“数字化不是做与不做的问题,而是如何做好的问题。企业数字化要实现投入大于产出,如果还无法做到投入大于产出,数字化步伐可以慢一点,但数字化仍是必须要做的工作。”(泉州晚报记者 黄文珍)

责任编辑:唐秀敏

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