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百年碗糕穿“彩衣” 泉州老味道,美得舍不得下口
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提起泉州田螺肉碗糕,在老泉州人的印象中,它多半是两种纯粹的底色:白糖蒸出的素白清爽,红糖焖出的温润深褐。可在泉州田螺肉碗糕手艺人万顶明这位年轻人手里,这款走过百年的古早味换了新装:黄、紫、红、粉、绿缤纷亮相,妥妥穿上一身亮眼的“彩虹新衣”——好看之外,它还是一块清爽不腻的健康碗糕。

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五色碗糕新鲜出炉,热气未散米香先至。

来源: 泉州网

2026-11-13 18:08

责任编辑:庄婷婷
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