60厘米超长蛋挞在福州走红 “先拍再吃”成标配

一只蛋挞能有多长？6厘米？不，60厘米！和成年人的手臂差不多长。

这几天，一款被网友称为蛋挞界“加长林肯”的超长蛋挞在社交平台走红。这款看起来“离谱”的蛋挞，正在成为福州烘焙门店眼下最醒目的商品。顾客拿到手的第一件事，往往不是吃，而是举起手机拍照。

7日，走进福州市区一家烘焙门店，记者看到，一摞超长蛋挞被整齐摆在入口处和收银台旁的显眼位置。层层起酥的黄油外皮，铺满焦香的焦糖布丁内馅，装进长条手提礼盒，视觉冲击力直接拉满。顾客经过，时不时停下来拍照、询价。

在价格方面，超长蛋挞的官方售价一般为16.8元一个，部分二手平台上的代购价为56.8元一个，溢价超过三倍。由于部分门店供不应求，消费者需要线下排队。

为何超长蛋挞突然这么火？多家烘焙企业负责人表示，普通蛋挞解决的是“想吃一口甜点”的需求，60厘米的超长蛋挞则多了社交展示功能；它足够长，拿在手里有画面，放在桌上有反差，切开后又方便多人分享；消费者购买的过程，也很容易变成一次拍摄、分享和讨论。

在记者走访的门店里，“先拍再吃”的场景极为常见。某烘焙品牌门店工作人员告诉记者，高峰时期一天能卖出约1000个。排队购买的消费者中，有人是刷到社交平台上的推荐后专程赶来，也有人把它当作一份小礼物。

不过，超长蛋挞虽然看起来“划算”，实际却并不适合所有消费场景。不少消费者表示，一根蛋挞的分量明显超过普通蛋挞，单人一次吃完并不现实，更多时候需要多人分享或者分几次食用。

此外，北京市市场监管局最近专门发了消费提示：按体积和配方粗略算，一个60厘米的超长蛋挞，相当于6个到8个普通蛋挞。一个普通蛋挞大概有150千卡到200千卡的热量，这一个超长蛋挞吃下去，热量轻松超过1000千卡，接近一顿饭甚至两顿饭的水平。（记者 江海）