特色农业助力乡村振兴 永泰冰川茄子盛夏丰收

盛夏时节，永泰县富泉乡德洋村的冰川茄子种植基地里，一个个紫红色带白纹的茄子挂满枝头，村民们忙着采摘、装筐、搬运，田间地头一派丰收的忙碌景象。作为今年永泰新引进的特色农产品，冰川茄子凭借“优质品种+科学种植+企业保购”的模式，不仅成为餐桌新宠，更探索出一条特色现代农业助力乡村振兴的新路径。

据悉，德洋村冰川茄子种植基地总面积达120余亩，每亩种植近800株，预计亩产超4000公斤，采摘周期可持续4个月。“我们引种的冰川茄子俗称‘花茄’‘糯茄’，外形紫红带白纹，口感清甜软糯，茄肉中维生素P含量达到普通茄子的1.8倍，并富含钾、镁等矿物质元素，在市场上颇受欢迎。”基地负责人鲍馨洄介绍。

稳定的收购链条让种植户吃下“定心丸”。永泰县农业龙头企业芋头王子农业科技有限公司采取“统一收购”模式，对规格以上的茄子按每公斤4元进行收购，每亩产值可达1.5万元。“除了德洋村，盘谷乡水尾村也有冰川茄子基地。这些优质茄子是我们深加工的核心原料，主要用于制作广受欢迎的冰川流心茄子预制菜产品，部分冰川茄子也直接供应省内外商超，在餐饮市场非常受欢迎。”公司负责人卢金光说。

冰川茄子产业的发展，为德洋村及周边村的村民带来了实实在在的收益。基地从栽苗、管护到采收，累计提供30多个阶段性就业岗位，6个月的生产周期内，务工村民人均可增收约2万元。“在基地建设过程中，村里帮助流转土地和招收农工。农户在务工过程中学习本土化栽培、生物防治等现代农业技术，过去靠体力赚钱，现在可以靠技术赚钱，这比单纯给份工资更有意义。”德洋村党支部书记倪致林说，不仅如此，村集体还协助农户流转土地，代收代发土地租金，年租金收入约4万元，让闲置土地变成了“增收田”。

下一步，芋头王子公司将深耕冰川茄子特色品牌，指导大户继续流转土地，持续扩大种植规模，让冰川茄子成为永泰特色农业助振兴的新亮点。（记者 傅亦静 通讯员 林娇）