福州金汤社区深化物业党建联建 开展儿童烘焙研学实践活动

为深化党建引领基层治理，丰富辖区青少年职业体验，锻炼动手实践能力，护航青少年健康成长，8月20日，由福州温泉街道关工委主办，金汤社区关工委、金汤社区新时代文明实践站、福建外贸中心悦华酒店共同承办的“童趣‘焙’出·美味铜锣烧”儿童烘焙研学实践活动温馨开场。吸引了辖区企业人才子女、侨胞侨眷子女、退役军人子女、青年团员志愿者、红色物业党员志愿者、市民委员会代表热情参与，30名辖区小朋友化身"小小烘焙师"，亲手制作铜锣烧。

食育小课堂，知识进心间

大厨从铜锣烧的由来讲到食材营养，从文明餐桌礼仪聊到操作安全，把"一粥一饭当思来之不易"悄悄种进孩子们心里。

巧手摊饼皮，自己做最香

洗手、消毒、备料，有模有样。搅匀面糊、观察流动性、摊出金黄饼皮，再挤上香甜馅料、封口塑形——大厨手把手指导，红色物业党员志愿者全程协助，每一步都认真专注。看着自己的铜锣烧新鲜"出炉"，笑容比饼还甜。

劳动最光荣，合影定美好

展示成品、大厨点评、打包收纳、整理桌面、垃圾分类，孩子们用行动践行"自己的事情自己做"。一张大合影，30张灿烂笑脸，就是这个夏天最好的收尾。

此次烘焙职业体验，是金汤社区“小小职业家”系列职业体验活动之一，以沉浸式实践为载体，既让孩子们掌握简单实用的烘焙生活技能，有效锻炼精细操作能力、审美创意与协作沟通能力，也帮助大家近距离认识烘焙行业，树立“珍惜粮食 尊重劳动”观念。“福建外贸中心悦华酒店扎根鼓楼、服务社区，我们希望发挥自身在餐饮和服务领域的专业优势，为辖区青少年提供有意义的职业体验平台。”酒店相关负责人表示，未来将继续深化与街道社区的共建合作，开展更多富有教育意义的实践活动，践行企业社会责任。