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据弗若斯特沙利文报告预测,2021至2025年,中高端连锁酒店将成为整个酒店行业中规模增速最快的细分市场。各大酒店集团频频开设子品牌的动作也进一步证实了,未来几年品牌将在中高端市场加强投入。在此背景下,如何抓住中高端酒店发展的大势,筛选出其中最具性价比的酒店品牌,成为投资人面前的一个重要抉择。而酒店达成千店规模,或许就是投资人衡量品牌发展的重要指标。

5月18日,亚朵集团宣布旗下第1000家门店—兰州亚欧国际省政府亚朵S酒店在兰州落地。据了解,这家酒店位于兰州第一高楼亚欧国际,是亚朵基于新三年规模战略下的高品质标杆体现,也为其“两千好店”的目标迈出坚实一步。在亚朵高速发展的背景下,酒店加盟商的信心也全面上扬,酒店投资开启“加速度”,  据亚朵2023年第一季度财报显示,其单季新签约加盟酒店数的历史新高,其中已有加盟商的复购率超过40%。

如此亮眼的签约数据让行业不禁好奇,亚朵为何能够获得投资市场的高度认可?亚朵又是如何实现高质量赋能投资人的?

一、 亚朵获市场认可,两千好店目标已完成一半

据媒体统计,2022年全国新开业中高端酒店共871家,新增123059间客房。签约层面,据浩华统计,中高端酒店签约量降幅远低于高端及以上品牌,依旧是签约量上涨的主力之一。在过去一年投资环境整体不确定,不少投资人选择暂时观望或直接搁置投资计划的背景下,中高端酒店在投资市场的表现着实可圈可点。

今年开年以来酒店市场加速回暖,中高端酒店更是迎来了签约大爆发。据不完全统计,今年1-4月共签约了474家酒店,其中121家为中高端酒店,占比高达26%。其中1月和4月,中高端酒店的签约量在众多品类中居于首位。投资市场愈发务实和理性,已成为行业共识。

因此,中高端酒店如此亮眼的签约数据,证明了投资市场对其背后广大坚实的消费升级需求的认可,也意味着对其商业模型的肯定。

聚焦到品牌与集团层面,亚朵集团在今年一季度新签约酒店达到94家,创下了单季新签约加盟酒店数的历史新高。而千店目标的达成,也意味着亚朵“中国体验,两千好店”的3年发展规划目标已完成一半。官方介绍,亚朵今年全年的目标是开设280家新酒店,且截止一季度末集团的管道内待开发酒店数为413家。由此推测,如期完成指标,对于亚朵而言难度不大。

二、 围绕“规模”和“体验,亚朵的高质量发展之路

当亚朵集团等中高端酒店头部玩家相继突破千店规模之后,行业中的其他玩家开始对其进行分析,试图找寻到高质量发展的关键。近日,亚朵集团发布了2023年Q1财报。数据显示,亚朵一季度实现营收7.74亿元,同比增长71.2%,净利润1.6亿元,同比增长2114.3%。

今年2月初,亚朵提出了“中国体验,两千好店”的新三年战略。这个新晋“千店军团”的成员是如何围绕“规模”和“体验”两大要义,实现高质量发展的?

规模蓄水池的“亚朵”法则

首先来看一组亚朵最新公布的规模数据,截至2023年Q1,亚朵共有968家酒店在管,正在开发的酒店有413家,在管酒店同比增长23.3%。值得一提的是,2022年,亚朵集团新开店191家,仅4家关店。

成熟加盟商的高复购率

财报数据显示,今年Q1亚朵新签酒店数量达94家,创下历史新高。其中,40%新签约酒店来自亚朵体系内的成熟加盟商,助力亚朵规模增长跑出加速度。  一方面,亚朵的酒店回报周期一般在3-5年,领先于行业平均水平。另一方面,亚朵旗下酒店的经营状况亮眼。今年Q1,亚朵旗下酒店ADR(已售客房平均房价)为443元,OCC(入住率)达到72.5%,Revpar达到337元,均高于2022年同期和2022年Q4。  这些数据,是吸引成熟投资人一再选择亚朵的另一核心所在。因此,早在2021年,与亚朵签订了新的特许经营和管理协议的加盟商中,有31.2%的投资人都是曾加盟过亚朵的成熟加盟商。

场景零售的强势驱动

财报显示,2019年-2022年,亚朵连续4年实现盈利,今年Q1续写了以往的盈利。持续的盈利,是规模增长的底层动力之一。除了酒店业务之外,亚朵场景零售业务也创造了很可观的盈利。  2022年,亚朵场景零售实现GMV(商品交易总额)达3.24亿元。今年Q1,场景零售的GMV就已经做到了1.42亿元。据介绍,亚朵的场景零售共有亚朵星球、Z2GO和SAVHE三大产品系列,覆盖了睡眠、在途出行和气味美学领域。  场景零售业务的强势发展,丰富了亚朵旗下酒店的非房收入来源,优化既有的商业模型,形成了又一个鲜明的品牌标签。一些投资人在次方点评的采访中表示,亚朵的场景零售业务是其选择亚朵的重要原因之一。

体验价值,亚朵战略变现的支点  在新三年战略中,亚朵提出了“中国体验”的新主张,有两层释义,一是体验才是客人真正感受到的东西,不是作为服务方交付了什么;二是创造体验的过程,不是为了得到即时的回报或激励,而是中国传统文化中“仁义礼智信”的完整表达。

01、持续具象化“中国体验”

今年3月,亚朵集团创始人&CEO耶律胤宣布成为集团首席体验官,并首次公开个人邮箱,聆听更多消费者对“中国体验”的反馈和意见。因为,亚朵一直在将“中国体验”细化成服务颗粒,并将其具象化,落实在酒店日常经营中。

前不久,亚朵与小宠科技联动打造了“爱宠套房”,将宠物当作客人来对待、为其提供从住店到离店的全程服务。针对爱宠人士,“中国体验”有了更具象的解释,即让宠物也能享受到酒店妥帖的关照和全套服务。

作为亚朵旗下酒店的文化空间,亚朵竹居在以往提供阅读功能的基础之上  ,还成为了一处城市文化分享地。2022年亚朵竹居推出了“领读计划”,每月分享一本主推书籍,并邀请不同领域嘉宾参与分享。诸如此类的高质量的体验价值,让亚朵“中国体验”的战略得以成功变现,亚朵也因此被誉为“体验派”酒店的引领者。

消费市场的正向反馈

除了上述新近增加的服务内容之外,此前亚朵就已将消费者从预定到退房的过程,细分为17个触点并确定了“标准个性化”的配套服务,覆盖全住宿体验过程。而消费市场的反馈情况,是这些价值体验能够成功变现的标志之一。

从亚朵的会员增长和会员复购率来看,“中国体验”已经得到了消费市场的认可。截至今年Q1,亚朵的注册会员总数超过了3800万,环比新增超280万。此外,截至2022年12月31日,亚朵会员复购率增至58%。

三、 亚朵持续发力, 以多元内生力赋能投资人

千店,可以视为中高端酒店在投资市场上的一个关键性赛点。但是,对于已经达成千店的中高端酒店而言,需要尽快抢占下一个投资赛点,才能拥有更可观的未来。关键在于,中高端酒店需要让投资人清晰看见,源自多个关键节点的内生力的支持。

品牌生长力

品牌矩阵建设的背后,是酒店集团对具体赛道的布局之道。亚朵旗下共有6大住宿品牌,覆盖了豪华、高端、中高端和中端。截至2022年末,亚朵旗下酒店在4大品类中的占比分别为0.01%、5%、80.8%和8%。不难看出,中高端酒店是亚朵的主力赛道。其他品类的酒店品牌在丰富品牌矩阵的同时,还能在经营能为中高端酒店品牌带来不一样的发展支持。

除此之外,生活方式品牌也是亚朵在投资市场的发展要义之一。截至2022年6月30日,亚朵场景零售共有1967个SKU,其中自有品牌占62.8%。这些生活方式品牌的商标、设计、产品和服务的知识产权,均归属亚朵所有。

产品更新力

面对不断变迁的消费需求,酒店集团不仅需要及时洞悉变化,同时还要将其精准转化在产品中。长此以往,产品才能在越来越激烈的中高端酒店市场中赢得一席之地。从酒店产品焕新到场景零售品牌升级,再到会员体系焕新为ACARD,亚朵的更新脚步不曾停止,持续强化产品的三高优势——“高品质、高效率、高溢价”。

作为亚朵上市后发布的首个产品,轻居3.0通过配色和设计等特色备受年轻商旅客群喜爱。同时,轻居3.0通过模块化和供应链价格来强化低投入、快回报、高溢价的投资优势,如将单房造价成本以往的近12万降至10.55万元,单间夜运营成本从过去的110元-120元降至80元-90元(不含总部费用)等。

正是在产品、服务和投资板块有诸多优势的加持下,轻居3.0确定了发展目标,计划发展成亚朵集团第二个千店。

投资协同力

除了在产品和品牌方面的提前布局之外,亚朵为投资人提供的协同助力,同样具有一定的前瞻性。当下投资人的专业度逐渐提升,同时他们也希望能从酒店集团中获取更贴近市场且快捷的知识补给,实现更可观的投资回报。

一方面,亚朵为投资人提供了如特许财务训练营、新签约业主培训班等这类专项课程支持,邀请集团部门关键负责人,为投资人带来经营干货。另一方面,亚朵推出了更全面的“安心筹开”一站式解决方案,为其提供定制化的交付方案。

亚朵提供的多重选择,可以更好地满足投资人的不同需求。此外,亚朵还推出了“业主服务六大承诺”,包括运营物资采购享受“买贵即赔”、快速支持财务问题并在48小时内为其提供解决方案等保障,进一步迭代了投资服务。

四、写在最后

在一季度财报电话会议上,亚朵集团创始人兼CEO王海军预测,国内中高端酒店数量会从目前的6100家增长到2025年的突破一万家。对于选择了中高端酒店的投资人而言,他们乐于见到品类的规模持续增长。因为,这代表着自己做了一次正确的品类选择。

不过,横向规模扩张的同时,他们同样重视纵向质量的稳定发展。当下的中高端酒店发展日渐理性,稳扎稳打才是更多投资人需要的。未来的发展中,品牌需要不断创新,引入新技术和新理念,以提升自身的竞争力和适应能力。亚朵在细分赛道形成“规模”优势的同时,一直注重用户体验,通过精准地把握消费者偏好,不断丰富生活方式产品、提升服务质量以及优质体验的稳定供给,并逐渐成为中高端酒店行业高质量发展的新范式。

责任编辑:庄婷婷

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