台“致癌油”肆虐，赖当局众官员却忙辅选 岛内怒：“油”不得你，做不好就换掉

近来，台湾岛内又爆发食品安全事件，千余吨致癌物“苯并芘”严重超标的大豆色拉油肆虐全台，引发民众恐慌。7月7日，针对台湾中联油脂公司生产的油品致癌物超标案，主管单位台卫生福利部门通报称，经查“中联”延迟通报，追查过程仍有不实，依据“食安法”开出1.652亿元（新台币，下同）罚款，是台当局开罚史上最高金额；另外，多家下游加工厂商包括福寿公司、泰山公司以及“吹哨者”南侨公司，通报流程均有延误，也将“依法”追究进行裁处。

食品安全乃民生要事，关乎民众健康，轻忽不得。7日，台官方一纸通报，重拳打击了黑心厂商。然而，此次食安风暴中，出了问题、该被处罚的何止是厂商，包括台卫生福利部门在内的相关涉事部门和官员，更是反应迟钝，处置失当，推诿避责，引发岛内民怨。

首先，该批“致癌油”4月初就由“中联”出货给了南侨、福寿、泰山等，然后“中联”在4月中旬检测称“没问题”。民众党质疑为何先出货再检测，非常奇怪。但南侨4月中旬检测发现异常，随后回报“中联”再检测，却到6月底才确认，引爆食安风暴。此时，已经过去了两个月，多少人吃下了“致癌油”？台官方管理监督机制是否失灵？一纸通报，轻飘飘推责称是因为“中联”等延迟通报，就能说得过去吗？

第二，“致癌油”曝光，台卫生福利部门“食药署”却第一时间以“业者也是受害者”“专家建议不公布”为由，不愿公开第二层下游厂商名单，完全不顾民众的知情权和健康。直到岛内民怨沸腾，台卫生福利部门才被迫公布，但此时影响已波及众多校园及300多家业者。

第三，在迟不公布下游厂商引发争议后，台“食药署”又规定：使用“致癌油”20%以下的加工食品不用下架。奇葩要求再引民怨，保守态度令民众不满。岛内多个县市硬杠台当局，台中市称“有一滴‘致癌油’都要下架”。岛内舆论讥讽：快请赖清德、卓荣泰（台行政机构负责人）试喝给我们看。

第四，涉事部门反应迟钝，处置荒唐，那赖清德、卓荣泰等一众绿营高官又在干吗？蓝营民代整理发现，当全台陷入食安恐慌时，赖清德7月1日在记者会宣布“全面启动选战模式”；3日跑去逛宠物展，当场试吃宠物狗食用的鸡肉条，还大赞“好吃”；4日，台卫生福利部门负责人石崇良被踢爆，当天原本要赴新竹市为民进党参选人辅选，后被迫取消；同样4日，台经济部门负责人龚明鑫和台教育部门负责人郑英耀，依旧跑去新竹市辅选，结果还因车辆违停被开罚单；5日，赖清德则去南投县为民进党参选人助选；而卓荣泰则只称“正在积极处理”。直到6日，对食安风暴“脱敏”一周的赖清德才突然“震怒”，称要严格究责、绝不宽纵。

第五，除了反应慢半拍，赖当局还再现“双标”嘴脸。2014年国民党执政时期，爆发顶新“黑心油”事件，时任台南市市长赖清德痛批马英九，还要求召开“安全会议”；当时一堆台面上的绿营人士，都狂轰执政的国民党，要求“不论毒性多低，三天内必须全面预防下架”，更要时任台行政机构负责人江宜桦下台负责。而如今，再看看民进党的反应，真的是换了位置就换脑袋。“致癌油”已在全台流窜长达90天，民进党当局至今没人道歉、没人下台，也没人为此负责。

对于这样的赖当局和民进党，岛内网友挖出民进党2014年针对顶新“黑心油”事件的文宣视频《做不好，就换掉》进行讥讽。当时的视频传达基层厨师被当局控管不善波及的心声，如今，视频也是对民进党当局最有力的讽刺，“毫无违和感”。“致癌油”风暴至今，赖当局处置荒唐，让事件演变成全民“食安危机”，民怨连连。年底就是县市长选举了，不问苍生、只问选举的民进党，届时恐怕就要领教选票的威力了：“做不好，就换掉。”（记者 林连金）