3月10日蚂蚁庄园小课堂今日答案 无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗

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3月10日蚂蚁庄园小课堂今日答案 无刺的巴沙鱼片和龙利鱼片是一种鱼吗

答案：是不同的两种鱼

巴沙鱼片是从巴沙鱼上一片一片切出来的，龙利鱼片则是从龙利鱼上切出的，巴沙鱼和龙利鱼是两种不同的鱼类。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。

它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。

龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、龙半滑舌鳎。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。