菜摊无人看守顾客自助 老板：卖的钱还是一样

菜摊无人看守

过称的顾客

记账的笔记本

3月7日下午1点过，成都市成华区香木林路，一家蔬菜店挂出小黑板称，老板外出送货，买菜自助。40分钟内，两名市民到店选好蔬菜，称量好，再小本子上记下自己的会员号、品种、重量后，提着菜离开。

在这家10平方米左右的店铺，最贵的蔬菜为9元的蒜薹。今年起，老板邱先生开始运营蔬菜网站。忙于网上下单的蔬菜配送，店上常常没人看守。想过再请人，又无奈于线上运营还没盈利。他想起，20年前读大学时，食堂里兴起的自助服务，“学生自己打菜，自己取票，自己找零。”于是，邱先生萌发了自买自取的想法。

他把自助服务对准了会员。这家开了6年的店铺目前有2千余名会员。会员每月提前充值，买菜时享受会员价，再分次按消费额度扣款。“他们信任我们，我们也信任他们。”自大年初六起，邱先生便挂出了小黑板：买菜自己过秤，表格中记下会员号、品种名称和重量。

每天下午1点出门送货，4点左右归来，他按小本上的记载计算出会员的消费金额，“我不在的时候，售卖金额跟往日一样。”

那么，非会员过路人会怎么做呢？3月7日下午，在记者测试的40分钟内，两名路过的中年人在几次呼唤，仍不见老板的情况下，放弃了买菜，空手离开。