高校与养殖场双向奔赴 专家“住”到池塘边

东南网12月23日报道（福建日报报业集团记者 陈汉儿 通讯员 卓剑锋 林越）冬至时节，莆田市秀屿区埭头镇后海垦区迎来了对虾丰收季，一个个网笼被提出水面，满笼的对虾跳跃着，溅起水花点点，搅动一池喜悦。

一旁，来自福建农林大学的学子正踩着胶靴穿梭塘埂之间。“林叔，记得水得换得再勤些，上次3号池里亚硝酸盐氮含量偏高，就是这个原因。”本周驻守垦区的秀屿区国家级花蛤科技小院研究生毛诗盈一边忙着测数据、取样本，一边叮嘱养殖户林亚群。

“这场大丰收，有你们一份功劳！”60吨鲜虾集中上市的丰收景象让林亚群开心不已，他仔细记下“小院专家”的叮嘱，对他们连连夸赞。

2024年3月，秀屿区牵头龙头企业莆田银江农业开发有限公司，与福建农林大学共建花蛤科技小院，养殖户与科技小院师生的紧密合作就此展开。“小院专家”不仅拎着水质分析仪深入池塘，帮助监控水质、防病虫害，还带来“对虾—花蛤绿色生态混养”新模式，让池里虾贝产量、品质双提升。

“靠科技搞养殖，病害不怕、产量不愁。”林亚群信心越来越足，明年准备继续加大投入。

“党的二十届四中全会提出，要提升农业综合生产能力和质量效益。”花蛤科技小院岗位专家、福建农林大学海洋学院陈伟超博士说，“海洋渔业是福建的传统产业，我们将四中全会精神融入生产实践一线，瞄准群众所盼、发展所需，为养殖户输送新技术、新成果，提升水产养殖质效。”

行至小院生态混养示范基地，平静的水面不时有银鳞小鱼跃出，唤醒满塘生机。“它们是试验田的‘新住户’。”陈伟超指着池塘介绍，在前期虾贝组合的基础上，团队从养殖海水中分离出有益土著菌群和藻类，尝试可复制的“藻—贝—虾绿色生态养殖”模式。“生态混养是国家推广的绿色健康养殖模式，可以自然增氧、净化水质。”

小藻类，大作用。数据显示，在该模式下培育4天后，虾贝养殖水体溶解氧增加率、磷酸盐和亚硝酸盐氮去除率分别提升至20%、20%、40%。“养殖关键在水，水质有保障，病害传播减少，养殖户也能更安心。”陈伟超说。

农户上门“问诊”、师生下地“巡诊”，科技小院成了高校与养殖场双向奔赴的桥梁。银江农业副总经理黄子健介绍，校地企合作以来，“小院专家”团队及驻点师生在当地办了超60场免费培训，惠及周边800多户养殖户，带动增收超600万元。上月，银江农业获评“福建省农业产业化龙头企业百强”。

从“靠经验”到“靠科技”，从“单打独斗”到“链上抱团”，专家常驻、技术落地、共同受益，是小院人才引领创新、科技赋能产业的生动写照。据测算，2025年，后海垦区渔业产值预计可达1.35亿元，带动养殖户人均增收近2万元。