第八批中国重要农业文化遗产名单公布 福州橄榄种植系统入选

记者12日从福州市农业农村局获悉，农业农村部日前公布第八批中国重要农业文化遗产名单，认定福建福州橄榄种植系统、北京门头沟妙峰山玫瑰栽培系统等88项传统农业系统为第八批中国重要农业文化遗产。其中，福建共入选4项，分别为福州橄榄种植系统、永定芋稻水旱轮作系统、永春金豆栽培系统、武夷山正山小种茶文化系统。

梅埔村村民在清洗筛选橄榄。

橄榄种植系统

横跨闽清、闽侯两地

福州橄榄种植的历史可以追溯至汉代。凭借得天独厚的种植条件与代代相传的栽培技艺，“福州橄榄”于2025年8月被国家知识产权局认定为地理标志保护产品。

整套橄榄种植系统主要分布于福州西部、闽江下游两岸，横跨闽清、闽侯两地，覆盖闽清梅溪镇4个行政村，以及闽侯鸿尾乡、白沙镇5个行政村，总面积83.74平方公里。这里多为闽江冲积平原与缓坡低丘，属于中亚热带季风气候，十分适宜橄榄生长。其中，梅埔村、石湖村、新民村、大目埕村还获评省级“一村一品”（橄榄）专业村。

福州已搭建橄榄全产业链条

福州橄榄种植系统的核心保护区域，涵盖闽清梅溪镇梅埔村与闽侯白沙镇大目埕村，合计面积31.92平方公里。

梅埔村坐落在梅溪河畔，闽江在此形成一道V形弯道，日照充足、长达350天的无霜期，加上富含矿物质的中性沙质土壤等，是福州橄榄核心原产地。漫山橄榄树与闽江碧水相映，绘就“青果满枝桠，绿水绕青山”的田园图景。

宋代建村的大目埕村，地处闽江北岸。当地百姓固守“洲地种榄、临江而居”的传统生产生活方式，全村橄榄种植面积达7000多亩，经过嫁接改良，目前主要种植“灵峰橄榄”“清榄2号”等优质品种，同样是福州橄榄的主产区。

根植于千年种植传统，福州已经搭建起橄榄种植、加工、销售一体的全产业链条。在此基础上，闽侯、闽清两地持续探索产业转型升级：闽侯打造橄榄主题综合展示馆与交易中心，闽清建设橄榄文化驿站，发力农文旅融合发展，与城市现代服务业形成功能互补。

产业壮大的背后，离不开两项市级非遗代表性项目。2024年11月被列入福州市非遗代表性项目名录的闽清橄榄露手工制作技艺，以青橄榄为原料，经多道工序萃取，拥有清热解毒、利咽生津的食用价值，如今由陈其发、陈世忠父子接续传承。闽侯橄榄蜜饯制作技艺最早可追溯到1921年，整套工艺包含清洗、磨皮、拷扁、糖制等十余道工序，被列入福州市第八批市级非遗代表性项目名录，由福州大世界天然食品有限公司郑蝉玉、郑秀丽等人传承守护。

如今，橄榄早已跳出农作物的范畴，深度融入当地百姓的生活习俗。依托橄榄“先苦后甜”的特质，当地发展出完整的民俗体系，《一粒橄榄》《十粒橄榄》等民谣曲艺口耳相传。同时，农耕生产中还沉淀下宝贵的家训文化，如“顺天时、量地利”的种植准则、“苦尽甘来、勤俭耕耘”的处世道理、技艺传承“口传心授、尊师重道”的训诫等。

三年内将落地多项保护项目

记者从福州市农业农村局了解到，2026年至2028年，闽清、闽侯将落地多项针对性保护项目。

闽清梅溪镇、闽侯白沙镇将在两大核心保护村布设标识标牌，升级现有宣传设施，强化产区日常管护；闽清县、闽侯县将开展橄榄古树普查建档，对百年以上橄榄古树开展树龄鉴定、分级认定。

同时，闽清将在石湖村打造橄榄露文创展示区，传承人每年开展一至两场技艺现场教学；联动高校落地科技助农研学实践，把专业知识带到田间地头。闽清乡村振兴工作站还将牵头深挖本土故事，依托古厝场景推出《一榄情深》剧本杀、校园话剧等创新文化产品，以青年喜闻乐见的形式讲好橄榄故事，拓展大学生创新创业空间，反哺橄榄产业提质升级，让这份古老的农耕遗产，在新时代持续焕发活力。（记者 陈木易 通讯员 郑泓 杨文文/文 记者 林双伟/摄）