闽侯苹果丝瓜迎来采摘期 营养更丰富，富含维生素C

一种外形有点像苹果、可直接生吃的苹果丝瓜，你是否见过？闽侯县大湖乡的一处生态农场内，就藏有这一品种独特的丝瓜。

被采收装箱的苹果丝瓜。

眼下，农场110亩苹果丝瓜迎来采摘期。连片大棚绿意翻涌，藤蔓缀满沉甸甸的瓜果。田间地头，人们忙着采摘、装箱、发货，呈现一派丰收景象。

“这里海拔高，昼夜温差大，阳光充足，虫害少，而且紧邻三叠井森林公园，生态底色绝佳，十分适宜苹果丝瓜生长。”农场负责人说，相较于传统丝瓜，苹果丝瓜的营养更丰富，富含维生素C与膳食纤维，果肉紧实，不易氧化发黑，既能直接生吃，也可清炒煲汤，深受消费者青睐。目前，农场苹果丝瓜亩产可达4000公斤。采摘期从6月持续至10月，产品主要销往北京、上海、广州、重庆及山东等地。

这片绿意翻涌的瓜田，除了有得天独厚的自然条件，还藏有一套高效的“田间智慧密码”。

田间垄上，一条轨道纵向延伸，装满瓜果的筐篓井然有序地沿轨滑行，成为一道亮眼的风景线。上述负责人说，成熟的瓜果经采收装箱，再由垄间轨道快速转运至分拣区。相比传统人工搬运，运输效率提升了60%以上，不仅大幅降低了农户的劳动强度，还有效减少了果实的磕碰损耗。

此外，农场内配备了自动弥雾系统、智能灌溉系统，并布设各类智能监测设备，可实时采集土壤墒情、虫情、苗情及作物生长状态等数据，同步传输至农场数字化管理系统。系统会自动分析各项数据指标，一旦数值偏离正常范围，便及时预警，告知技术人员介入处理，从而实现田间管护精准化、科学化。智慧农业模式不仅有效降低了人力投入和农药、水肥损耗，还能精准管控作物生长环境，种出品质更优的瓜果。（记者 陈木易 通讯员 李煜晗 余圣建 文/摄）