闽清东桥镇下宅村无花果进入采收旺季

当第一缕晨光尚未完全驱散山间的薄雾，闽清县东桥镇下宅村的无花果基地已然苏醒。7月伊始，百余亩果园进入采收旺季，一颗颗饱满的果实不仅承载着自然的馈赠，更串起一条从田间到市场的完整产业链。

走进下宅村大榕树合作社的无花果基地，只见连片果树上挂满了青红相间的果实。为了保证这口极致的鲜，工人们每天清晨5点多就开始穿梭于果树间，熟练地将成熟度刚好的果实摘下。

“工人一早采摘，我们才能保证把最新鲜的无花果送到顾客手上。”合作社社员高小凤表示，这种看似辛苦的作息，正是无花果打开市场的核心密码。鲜食无花果皮薄肉软，保鲜期极短，一早采摘能最大限度锁住糖分和水分，确保当天发货的无花果有良好的品质。

高品质的鲜果，不仅源于采摘时的争分夺秒，也离不开生长期间的精细管护。在即将成熟的关键时期，果园里的管护工作颇有讲究。

下宅村党支部书记余永期告诉记者：“无花果快成熟的时候要把叶子摘掉，这样可以保证更多营养；果还没有长大的时候，叶子要保留，进行光合作用。”在东桥镇这片基地里，果农们通过精准调控“光”与“叶”的平衡，让阳光更充足地照射果实，从而提升果品的整体甜度和风味。

目前，该基地无花果种植面积近100亩，盛产期日产可达1500公斤至2500公斤。面对如此大的产量，下宅村探索出了“支部+基地+合作社+农户”的模式，不仅带动了村民参与种植与务工，更在销售端构建起“鲜售+加工”的双轮驱动格局。

“无花果基地从这周开始陆陆续续可以采摘了，一直持续到12月份。”余永期表示，针对鲜果销售期有限的痛点，基地早已布局精深加工生产线。当鲜果大量上市出现富余时，合作社将启动无花果干、冻干无花果等产品的加工。这一举措不仅解决了鲜果保鲜期短的难题，还大幅提升农产品的附加值，实现从“卖一季”到“卖全年”的转变。（记者 谭湘竹 通讯员 吴玉晶 郑新润）