10月31日，世界上首个令人作呕的食物博物馆将在瑞典第三大城市马尔默开放。据悉，博物馆中将展出世界各地最“有争议”的食物，从爱尔兰的鲨鱼腐肉，到南亚的水果榴莲。在展品中还将包括瑞典的腌制鲱鱼罐头，中国的皮蛋、秘鲁的油炸豚鼠，撒丁岛最受欢迎的活蛆奶酪和牛睾丸等等。下面来给大家介绍一下《福布斯》评选的“全球十大恶心食品”：乳酒、冰岛干鲨、蛇酒、煮毛蛋、猫屎咖啡、醉酒虾、燕窝、皮蛋、意大利活蛆奶酪、挪威熏羊头。
乳酒:以鲜马奶、牛奶为原料，经发酵蒸馏而成，酒体无色，清亮透明，纯正清雅，醇甜柔和，回味悠长，乳香与酒香和谐并存
冰岛干鲨:Hákarl在冰岛很受欢迎，做这个小吃要将鲨鱼肉晒干后发酵，鲨鱼往往要晒4到5个月，据称晒干后的鲨鱼肉味很难闻
冰岛干鲨
蛇酒:蛇酒在中国最是常见，可内服可外用
蛇酒
巴卢特(煮毛蛋):毛鸡蛋有两种：一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。未出生的动物幼崽清晰可见......
巴卢特(煮毛蛋)
猫屎咖啡:猫屎咖啡如其名，是将咖啡豆喂食果子狸，然后通过果子狸消化后排出的咖啡，属于名贵咖啡，但部分人无法接受
猫屎咖啡
醉酒虾:把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子
醉酒虾
燕窝:指的就是雨燕的巢穴，由雨或者金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴
燕窝
皮蛋:把鸡蛋用黏土、灰、石灰和盐腌制数周而成。可生食、可凉拌、可煮粥
皮蛋
意大利活蛆奶酪:这种羊奶酪含有活的蝇蛆
意大利活蛆奶酪
挪威熏羊头：以羊头作为桌上佳肴
挪威熏羊头：以羊头作为桌上佳肴
以上的全球十大恶心食物排行榜也颇具争议，相信不少吃货看完表示不服，这怎么叫恶心食物呢？但是恶心的原因也是极大的挑战了大多数人味蕾，最主要的是这些食品极大挑战了西欧人或者北美人的美食概念
责任编辑：郑梅钦
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