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封面新闻—华西都市报消息,是的,又到了吃小龙虾的季节!吃货们早就按捺不住了口水流了一地了吧!

这是一个既高兴又悲伤的消息!

从5月11日起,在四川成都的西南民族大学午后小区的食堂,每天19:30——22:30就开始供应小龙虾了!是的,对于西南民大的学生来说,这是一个好消息,可是对其他学校的同学们呢,是一个悲伤的消息,呜呜呜,为什么又是别人家的学校呀!

又是别人家的食堂!成都高校食堂开卖小龙虾

要说学校食堂跟外面大排档的小龙虾有啥不一样呢?

首先,卫生安全是一个基本的保证呢!

西南民大官微的小编们走进了后厨,记录下了整个过程。

看,一个个的全部是活蹦乱跳的,绝对的新鲜呀!

看,一个个的全部是活蹦乱跳的,绝对的新鲜呀!

哈哈哈,虾将军,看你往哪里逃!

哈哈哈,虾将军,看你往哪里逃!

我们再来看看食堂的大厨们是怎么把小龙虾做出来的。

他们需要先剥除小龙虾身上不能吃的部分,最大化保留鲜美虾肉。

每一只虾子的旮旮旯旯都洗得干干净净

每一只虾子的旮旮旯旯都洗得干干净净

再从虾尾处取掉虾线

再从虾尾处取掉虾线

最后去掉虾头

最后去掉虾头

新鲜干净的虾虾各就各位,啧啧啧,这虾黄,啊啊啊,受不了啦!

新鲜干净的虾虾各就各位,啧啧啧,这虾黄,啊啊啊,受不了啦!

责任编辑:肖舒

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