迷你鸭蛋 ,个头只有鸽子蛋大
海峡网3月4日讯(海峡都市报记者 朱丽萍) 昨日,福州市民赵女士拨打本报95060热线反映:买到个和鸽子蛋一样大的鸭蛋,不知道能不能吃。
市民赵女士说,她在福州市仓山区的建新镇淮安新村早市,买到了一个迷你鸭蛋,长度只有3厘米。记者看到,这枚“迷你”鸭蛋,外表无异样,只是大小竟和鸽子蛋差不多。而福州的林女士则称,自己在小区附近的食杂店,买了8个鸡蛋,却有3个是双黄的。她说,这批鸡蛋有这么多双黄蛋,是不是激素过多所致?
迷你蛋能吃吗?福州蛋品行业协会一畜牧专家陈先生说,出现这种畸形蛋,除了鸭的排卵功能失调的原因,鸡的输卵管发生炎症也有可能导致。一般畸形蛋不影响食用,但最好不要多吃。
而省畜牧兽医学会相关专家说,正常鸡鸭生产双黄蛋的概率在0.5%左右,但不是激素引起的,可以放心食用。
责任编辑:周冬
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