福州花菜卖到5元/斤左右 竟比西兰花贵

    海峡网12月18日讯（海都记者 朱丽萍 文/图）正常情况下，西兰花价格要比普通花菜贵，但是今年却出现反常情况。花菜一斤卖到5元左右，而西兰花价格却只要4元，比西兰花贵了25%。

昨日，记者走访福州市场了解到，受此前台风“杜鹃”袭击影响，福州长乐、福清等地西兰花、花菜几乎绝收，今年福州花菜价格是去年3倍，西兰花价格同比翻番。

据福州海峡蔬菜批发市场30号档口张老板说，目前西兰花、花菜主要从省外来。该批发市场多位蔬菜批发户说，去年同期花菜批发价每斤只要1元左右，现在涨到了3元，价格是去年3倍；西兰花去年批发价每斤约在1.5元，现在涨到了2.7~2.8元，价格也快翻一番。

据了解，目前福州花菜主要来自浙江，而浙江在10—11月也受到台风袭击，花菜数量不多；而西兰花来自云南，供应相对充足，为此才出现花菜价格比西兰花贵的情况。

据介绍，接下来，随着福州长乐、福清和连江菜农前期抢种下去的花菜、西兰花陆续上市，价格也将下降。

□小贴士

花菜、西兰花营养相当

“花菜和西兰花都是一个家族的，属于营养丰富的十字花科蔬菜。”福建省农科院蔬菜研究中心相关专家表示，花菜维生素A、C及胡萝卜素的含量高,能提高肝脏解毒能力，增强机体免疫能力；花菜中的类黄酮可以防止感染，是最好的血管清洁剂；花菜中含有的“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶。花菜、西兰花外观虽有差别，但它们的营养成分差别很小。