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马祖县长来福州卖“老酒”了 自贸试验区就可买到

马祖县长展示马祖老酒  

海峡网11月18日讯(海峡都市报记者 杨阳 文/图) “‘习马会’上频频露脸的酒,福州市民也能在福州自贸试验片区买到了。”昨天,马祖县长刘增应率领马祖观光、制造、文化等多个部门和企业的负责人,来为马祖的酒业和观光业“站台”。

刘增应说,习先生和马先生的晚餐,台湾方面准备了马祖老酒,这被称为“和平之酒”,而从酒的本质来说,马祖的酒品质很高,因此被马先生称为最喜爱的酒。

据厂家介绍,马祖老酒属于黄酒系列,由于马祖岛居民的生活习惯和福州相同,因此岛上渔民沿袭福州老酒工艺酿制老酒,从而形成风味独特的马祖老酒。过去马祖人家都在自家酿酒,渔夫出海捕鱼前,都会喝点老酒来温热身体,而妇女在坐月子时也会喝一些老酒,用来舒筋活血。

除了马祖老酒外,马祖高粱近年来也是马祖着力打造的产品。马祖高粱要经过“二蒸二酿”程序,也就是说蒸馏与发酵的过程都要进行两遍,之后再放进“八八坑道”储存。特别值得一提的是,陈年高粱都得经五年以上的储存才能上市,这一点“秒杀”很多品牌的高粱酒。

“马祖说的话是福州话,而文化上则是闽东文化,欢迎福州人前来旅游。”刘增应说,目前,马祖酒厂实业股份公司已经和福州自贸试验片区合作,在福州销售这些老酒和高粱酒,而且价格会比走传统的进出口渠道低很多,以一款东涌陈年高粱酒为例,在福州自贸试验片区的销售价格为288元。而黄岐到马祖新航线有望很快开通,届时福州市民前往马祖时间更短,到马祖旅游的同时,可以痛饮马祖好酒,并在原产地以更低的价格购买并带回福州。

 

责任编辑:郑梅钦

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