上周福建主要食品19跌4涨3平

福建省发改委价格监测中心对全省9个设区市以及平潭综合实验区主要食品价格监测情况显示，3月29日，监测的26种主要食品价格与3月23日（下同）相比，19跌4涨3平，其中粮油价格微幅波动，猪肉和蛋品价格持续回落，水产品窄幅涨跌，蔬果价格多数下跌。

上周，福建全省平均每500克晚籼米2.69元，粳米2.72元，5升桶装大豆调和油54.2元，均持平，花生油117.49元，微跌0.6%。

猪肉价格持续下行。监测的4种猪肉零售价格跌幅较上周略有扩大，全省平均每500克精瘦肉30.75元，肋条肉29.49元，带皮后腿肉26.65元，肋排40.72元，分别下跌3.1%、2.9%、3.5%和3.5%。

其它蛋白类食品价格以跌为主。全省平均每500克鲜牛肉51.85元，鲜羊肉47.98元，鸡肉17.15元，均微跌0.6%；蛋品价格弱势下跌，鸡蛋4.47元，鸭蛋5.78元，分别下跌2%和1%；水产品价格除明虾微涨0.2%外，其余全部下跌，鳙鱼10.53元，草鱼8.49元，黄瓜鱼18.91元，分别下跌0.8%、3.6%和1.4%。

蔬菜价格有涨有跌，大白菜2.02元，上海青2.53元，菜花2.54元，分别上涨2.5%、0.4%和10%，黄瓜3.6元，西红柿4.13元，圆白菜1.93元，分别下跌5%、2.4%和1%；水果价格有所下跌，苹果5.69元，梨3.73元，香蕉3.28元，分别下跌0.7%、1.6%和0.3%。

据分析，福建省粮油市场供应充足，价格将继续保持平稳；尽管目前市场消费逐步恢复，学校开学提上日程，但短期内需求提振力度有限，肉价震荡概率较大；近期持续降雨降温，部分叶类菜生长可能受到影响，价格或有所上升。