福建日报APP—新福建讯(福建日报全媒体记者陈星宇通讯员李文平)鱼、虾、蟹等水产品以营养丰富、味道鲜美而备受青睐,成为无数家庭餐桌上的必备佳肴。地处中国东南沿海的福建省,海域面积13.6万平方公里,海岸线长达3752公里,山海资源丰富,渔业生产历史悠久,海洋生态环境良好,在发展渔业方面具有得天独厚的资源优势。
福建是水产品生产、消费和出口大省。近年来,我省积极实施“品牌强渔、质量兴渔、绿色兴渔”战略,推进现代渔业持续发展。据介绍,预计2018年我省全年渔业经济总产值3000亿元,水产品总产量778万吨,渔民人均纯收入21417元。一系列海洋渔业重点项目的实施,不仅为打造“创新、协调、绿色、开放、共享”的现代渔业奠定了基础,也为保障水产品供给、促进渔民增收和经济社会发展作出了重要贡献。
打造现代渔业千亿产业链
“闽之利在于水”、“海,闽人之田也”。福建的优势在于海,近年来,福建省围绕特色优势品种,建设水产千亿产业链,推进渔业供给侧结构性改革。据悉,2018年我省大黄鱼、石斑鱼等十大特色品种产量349万吨,全产业链产值将超950亿元,并首批创建了蕉城大黄鱼、霞浦海带、福鼎桐江鲈鱼等8个省级水产品特色优势区,14家养殖场被评为“全国水产健康养殖示范场”;省海洋与渔业局还重点围绕海带、对虾、东方鲀3个品种,实施种业创新与产业化工程,建立育繁推一体化种业体系,良种覆盖率不断提高,形成行业新的经济增长点。
“力争2019年,实现十大品种产量占水产养殖总产量65%以上,十条特色品种全产业链总产值突破千亿。”省海渔局水产与质量监督处有关负责人说,未来将整合省级以上各项专项资金,优先支持十大超千亿产业链所涉及的项目建设,培育一批在育苗、养殖、加工、流通和休闲等产业链完整的渔业综合体和典型企业;另外,持续实施第三轮水产种业创新与产业化工程,加快海带、对虾、河魨三大品种的遗传育种中心、种质资源库、原良种场和种苗场建设,支持建设一批高质量、高标准、现代化的水产苗种基地,培育一批种业龙头企业和知名苗种品牌,争取今年主要养殖品种良种覆盖率超70%。
深水网箱“网”来丰收渔获
福建是海水养殖大省,面积和产量均居全国第二位。为推进海水养殖经济高素质、生态环境高颜值发展,省海渔局加快养殖设施升级改造,积极拓展外海养殖空间,推广全塑胶渔排和深水抗风浪养殖网箱养殖,建设成效初步显现。建设全塑胶渔排2.8万口,深水抗风浪养殖网箱600多口,建设了国内首创的“振鲍1号”养殖平台,由人工模式转为机械模式,预计年产鲍鱼约12万吨,且装备可防16级台风和养殖空间可扩展到20米以上等深线海域;全省28个沿海县均已编制发布2018—2030年海水养殖规划。
据了解,2018年全省共有水产技术推广机构789个,创建14个国家级水产技术推广示范站和28个省级水产技术推广示范站;实施农业“五新”工程低碳高效循环流水技术创新与示范推广项目,建成5个示范点21条循环流水槽;开展推广机构负责人、技术骨干、知识更新、新技术新模式等各类培训班256期,为现代渔业建设提供坚实的人才队伍保障。省海渔局水产与质量监督处有关负责人表示,未来省局还将大力应用新技术、新材料改造提升传统水产养殖设施,大力发展工厂化养殖、深水抗风浪网箱养殖等集约高效养殖方式,探索发展深远海养殖;同时进一步培育闽南、闽中、闽东三大水产加工产业集聚区,打造10个年加工产值超30亿元的县(市),扶持新建10条以上水产品精深加工生产线。
依托优势创建特色水产品牌
如今,建设地方特色水产品区域品牌,走精品化的渔业发展道路,已成为中国各地建设现代渔业、促进渔民增收的必然选择。在2018年开展的福建十大渔业品牌评选活动,安海土笋冻、建宁福源荷蟹等十大品牌入选;截止目前,全省水产行业共创建各类品牌456个,其中中国驰名商标31个、国家注册地理标志商标50个、国家地理标志保护产品6个、省名牌产品124个、省著名商标245个;同年举办的中国(福州)国际渔业博览会 · 亚太水产养殖展上,6万平方米的展区共吸引来自34个国家和地区的542家企业和协会,展会参观人数达30.4万人次,现场贸易配对额3.95亿元,展会的国际化、市场化、专业化和品牌化水平显著提升,目前已经发展成为全球第三大渔业专业博览会。
今年,省海渔局将继续加强产业链区域公共品牌培育,与农业农村厅联合开展福建省著名农产品评选。争取2019年新增10个国家级、省级等渔业品牌。
加强质量监管确保“舌尖安全”
食品安全是老百姓最关心的民生焦点之一,而水产品作为福建人餐桌上的最爱,其安全与否更一直牵挂着千家万户。省海渔局高度重视高度重视餐桌食品安全,2018年全省对大黄鱼、鲈鱼等主要养殖品种开展了8000多批次的抽检,省海洋与渔业执法总队成立“水产品质量安全执法队”,累计开展执法检查行动1402次,共查处水产品质量案件16起;开发出水产品质量安全“一品一码”全程追溯系统,共五千余家企业纳入到水产品质量安全追溯工作;组织开展“食品安全宣传周”、“水产品质量安全主题日”等活动,提高水产养殖户的法律意识和质量安全主体责任意识……据统计,2018年我省水产品质量安全持续向好,省部级水产品产地抽检合格率达99.8%,全省未发生重大水产品质量安全事件。
水产品质量安全监管常抓不懈。据介绍,2019年省海渔局将开展水产养殖精准用药规范用药减量用药技术推广,并全面推进水产品质量安全质量安全“一品一码”全程追溯,将在工商登记注册的5800多家食用水产品生产企业、渔业专业合作社、家庭农场要登记录入系统。力争2019年,省部级水产品产地抽检合格率保持在达97%以上。
深耕海洋牧场助推生态渔业
省海渔局高度重视渔业资源养殖工作,近年来,每年放流各类水生生物种皆在30亿单位以上,2018年达到40.7亿单位,并建立11个国家级水产种质资源保护区;同时做好海洋环境监测、内陆重点渔业水域资源环境监测工作,妥善积极应对赤潮灾害及渔业污染事故。有效加强海洋生态文明建设,保护海洋生态环境。
省海渔局还通过科学投放人工鱼礁、种植藻类、增殖水生生物等系统措施,建设发展海洋牧场,有效改善海域生态环境、养护渔业资源、提高海洋生物多样性,拓展渔业功能。眼下,莆田南日岛国家级海洋牧场建设、福清东瀚海域海洋牧场人工鱼礁项目建设工作稳步推进,未来全省范围内将持续开展“海洋牧场基础资料调查”工作,调查内容包括海区水深地形、地址状况、水文动力、渔业资源现状等,形成调查报告,努力将渔业增殖、生态修复、休闲娱乐、观光旅游、文化传承、科普宣传及餐饮美食等有机结合,带动海洋二三产业的发展。
尽管2018年我省现代渔业发展取得良好成效,但也同样面临着如规模企业和龙头企业数量偏少、渔业产业化水平不高、水产精深加工产品少、渔业产业的整体生产效率不高、公共基础设施水平不高和产业融合发展不充分等问题。
省海渔局水产与质量监督处有关负责人表示,下一阶段,将全面贯彻落实省委省政府的部署,着力推进渔业产业发展、科技创新、产业融合、项目带动、资源养护、规范管理,实现渔业经济高素质、渔业面貌高颜值发展。
莆田南日岛海洋牧场
责任编辑:刘微
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