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福建日报APP—新福建讯(福建日报全媒体记者 陈星宇)为提升我省水产品质量安全,推动“食品安全放心省”创建再上新台阶,1月4日,福建省海洋与渔业局举行水产品质量安全“一品一码”全程追溯系统上线运行发布会。据介绍,今后市民用手机扫一扫水产品上的二维码,就能清楚查询到生产企业名称、产品采购时间、出货时间等可追溯信息,明白放心消费。

福建水产品“一品一码”全程追溯系统上线 强化监管保障“舌尖安全”福建水产品“一品一码”全程追溯系统上线 强化监管保障“舌尖安全”发布会现场

据了解,“一品一码”即对同一品种批次的食品和食用农产品,赋予惟一的识别追溯码,最终让企业的每一个产品都有独特的“身份证号”,实现“源头可溯、去向可追”。福建省水产品质量安全“一品一码”全程追溯管理覆盖全省产地水产品生产经营主体,于2019年1月正式上线运行,2019年4月起与市场监管正式对接。该系统的正式上线,标志着我省水产品质量安全将进入赋码监管时代,实现了水产品质量安全“源头可溯、去向可追、风险可控、公众参与”的基本要求。

福建水产品“一品一码”全程追溯系统上线 强化监管保障“舌尖安全”福建省海洋与渔业局局长林锡能讲话

“全程追溯是国家保障食品安全的重要手段。”福建省海洋与渔业局局长林锡能表示,福建省海洋与渔业局历来高度重视水产品质量安全,早在2011年,省海洋与渔业局就在全国率先探索建立了水产品追溯管理平台,统一追溯管理标识,推进水产品质量安全可追溯管理,有200多家水产企业60多种水产品纳入追溯体系。2018年以来,省海洋与渔业局认真贯彻落实省委省政府关于食品安全“一品一码”全程追溯管理的工作部署,强化组织领导,明确追溯管理的任务、工作重点、工作职责、时间节点等,联合省市场监督管理局、省农业农村厅建立水产品产地准出和市场准入衔接制度,已完成“一品一码”追溯系统建设,并面向质量安全监管人员、技术人员、生产经营主体开展拉网式培训,为系统正式运行、追溯管理全面铺开打下了坚实基础。

福建省海洋与渔业局水产与质量监督处副处长李水根说,福建是海洋与渔业大省,福建省水产品质量安全“一品一码”全程追溯系统是福建省食品安全“一品一码”全过程追溯体系的重要组成部分,其采用数据驱动、多方协同、信息公开、群众监督的全新质量安全管理模式,涵盖养殖、初级加工、渔业捕捞、海上收购、产品赋码销售、部门监管、药残快速检测、实验室检验、监督执法、价格跟踪、政策宣传等环节。该系统由赋码平台、监管平台、分析平台、追溯网站组成,提供有电脑和手机两种接入方式,二者数据可实现同步对接。

福建水产品“一品一码”全程追溯系统上线 强化监管保障“舌尖安全”

扫码体验

福建水产品“一品一码”全程追溯系统上线 强化监管保障“舌尖安全”防伪溯源标签

发布会上,技术人员还向大家讲解了福建省水产品质量安全“一品一码”全程追溯系统的操作流程,并演示生成了首张水产品质量安全“一品一码”追溯凭证。现场还设置有福建省食用水产品追溯体验区,摆放有十五种水产品,每个品种上面都挂着福建省食用水产品追溯标签,与会人员一一拿起手机扫描标签上面的二维码,随即一张张福建省水产品质量安全“一品一码”追溯凭证纷纷出现在大家的手机中。在追溯凭证上,大家了解到相应水产品的生产单位、产地、起捕或加工时间、物流运输、交易地点等信息,体验了水产品质量安全“一品一码”追溯过程。

责任编辑:刘微

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