原标题:闽菜博物馆投用 展品突出闽菜招牌菜“佛跳墙”文化
福州新闻网9月29日讯(福州日报记者 廖云岚)福州市闽菜博物馆昨投入使用,展品突出了闽菜招牌菜“佛跳墙”文化,地点位于老字号国企聚春园大酒店内。
据了解,去年福州市批准了聚春园二期改扩建工程计划建设的“闽菜博物馆”项目。闽菜博物馆分四层。其中,一层“名人与聚春园”,体现百年老店聚春园的历史;二层“闽菜名人堂”,选取宋代以来的文人、美食家、名厨与闽菜的经典故事,讲述先人对闽菜文化发展的贡献;三层“闽菜简述”“闽菜与菜名”,介绍闽菜渊源和发展,经典闽菜的典故和闽菜与名人的轶事;四层国家级非物质文化遗产“佛跳墙”相关的闽菜文化展区,专门设置了佛跳墙制作体验区,介绍制作技艺,以及与佛跳墙相关的典故、轶事。
责任编辑:陈锦娜
- 西北骆驼“走入”福州 博物馆里看古丝路风情2017-10-26
- 俄艾尔米塔什博物馆一时钟已停摆100年 将被再次启动2017-10-26
- 几代人的童年梦想 日本哆啦A梦博物馆等你来参观2017-10-11
- 福州三坊七巷开建唐城宋街遗址博物馆2017-09-21
- 数百万旅行者投票 猫途鹰评“全球最佳博物馆”2017-09-21
- 熊孩子压坏英博物馆八百年石棺溜之大吉 小孩是如何进入石棺的?2017-08-26
- 熊猫TV神壕“父爱如山888”为主播knika送541个佛跳墙 打破纪录2017-08-23
- 女子博物馆哺乳被要求“遮羞” 吐槽雕塑也裸体 2017-08-08
- 定西职校教师来福州学做闽菜 就南北菜系进行交流2017-07-23
- 俄罗斯博物馆失窃陨石碎片被寻获 估价超过250万卢布2017-07-20
- 最新福建新闻 频道推荐
-
2017中国物联网大会在福州举办 2017-11-12
- 进入图片频道最新图文
- 进入视频频道最新视频
- 一周热点新闻
已有0人发表了评论