东南网5月25日讯(海峡导报驻福州记者 林芹)经资格初审、地市推荐、专家评审、网络投票等环节,昨日,2016年“福建十大名菜”系列评选活动评选结果揭晓,公示如下:
福建十大名菜为:佛跳墙 福州聚春园饭店有限公司;半月沉江(素菜)厦门市南普陀寺实业社;白斩河田鸡 长汀县烟草大酒店;竹香南日鲍 莆田涵江建成大酒店;客家生鱼片 宁化县福隆大酒店;武夷熏鹅 武夷山聚珍大酒店;鸡汤汆海蚌 福州市鼓楼区文儒九号酒店;海蛎煎(蠔仔煎)泉州崇武西沙湾假日酒店;大黄鱼吐银丝 宁德大众大排档;涮九门头 连城县新泉一桥饭店。
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责任编辑:赵睿
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